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28種養(yǎng)胃的食物 養(yǎng)胃食譜送給胃不好的朋友

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健康進(jìn)食 ◇ 養(yǎng)胃食療方
我們每天吃各種食物,但最養(yǎng)胃的莫過(guò)于那幾種,好消化才能好吸收,對(duì)身體而言才是有營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)食。常見(jiàn)的經(jīng)典養(yǎng)胃食療方,介紹給大家,可收藏備好哦。


面條

1、面條
面條養(yǎng)胃,道理和粥相似。面粉磨得越細(xì)、煮得軟爛的面條,越好消化。

最養(yǎng)胃: ①清湯煮面。盡量避免油膩,如果用油湯高湯煮面,或者是炒面、拌面就別吃了。②南北人民有差異。對(duì)米或面的消化吸收能力有差異。選擇自己吃了以后更舒服的,最養(yǎng)胃。 【養(yǎng)胃面條食譜>>】
2、小米粥
比普通大米的淀粉量要少,水溶性多糖要高,相對(duì)來(lái)說(shuō)確實(shí)是會(huì)好消化一點(diǎn)。

最養(yǎng)胃: ①一日主食最好有 1/3 是粗糧雜糧,這是適宜于大多數(shù)人的健康推薦。②在沒(méi)有胃不適的時(shí)候,常吃小米、糙米、燕麥等雜糧飯,能促進(jìn)胃功能提高。【養(yǎng)胃粥食譜>>】
3、湯
湯乃經(jīng)典食療方,自然可以養(yǎng)胃,治療胃病等不適。

最養(yǎng)胃:①不能是肉湯。肉湯也含酸多,刺激腸胃,加重負(fù)擔(dān)。②菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。【養(yǎng)胃湯食譜>>】
4、山藥
山藥富含多糖,多糖對(duì)胃黏膜會(huì)有保護(hù)作用,但日常吃一兩頓不可能有治療效果。

最養(yǎng)胃:①選綿糯黏的山藥品種??诟芯d密、糯而面、黏而粉的淮山藥,細(xì)細(xì)的鐵棍山藥才多糖。②不能吃太多。山藥淀粉含量不算少,所以不能吃太多。【養(yǎng)胃菜食譜>>】
餐后甜點(diǎn) ◇ 護(hù)胃水果上
飯后吃點(diǎn)水果是很多人的習(xí)慣,但很多人吃了某些水果會(huì)上火、拉肚子,其實(shí)都是腸胃不適,咱們的胃也是嬌弱有“脾氣”的,它喜歡的水果是下面這些。
水果
1、木瓜
含木瓜酵素,有助于分解并加強(qiáng)蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎。煲湯食用最養(yǎng)胃。

2、石榴
石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)。

3、菠蘿
含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。但過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
4、葡萄
葡萄可入胃經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng),味甘養(yǎng)血,營(yíng)養(yǎng)吸收較差的人,可吃葡萄養(yǎng)脾胃。

5、香蕉
可入脾經(jīng)、胃經(jīng),可以潤(rùn)便、潤(rùn)腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養(yǎng)腸胃很好的水果。

6、櫻桃
性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。

7、芒果
味甘酸、性涼無(wú)毒,特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈等癥。
8、荔枝
味甘酸性溫,入心、脾、肝經(jīng),可止呃逆、止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。

9、蘋果
味甘性涼,可健脾、補(bǔ)氣益胃、生津潤(rùn)燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。

10、桑葚
在中醫(yī)理論中,桑椹可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血,對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助,也可改善輕微貧血。
刀刀提醒:柿子、山楂、獼猴桃、鮮棗,都容易刺激腸胃,加重胃痛和不適。
飯后消食 ◇ 暖胃茶來(lái)品
茶道博大精深,飯后喝茶、沒(méi)事泡上一壺品茗是很多人的習(xí)慣。但小編提醒大家,喝茶有講究,切記:不能空腹飲茶、不能喝濃茶、不能喝燙茶。

茶
1、紅茶
經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的紅茶,內(nèi)含的茶多酚含量少,對(duì)胃部刺激小,飲用加糖或牛奶的紅茶能消炎保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有效果。

2、普洱茶
普洱茶的生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用,也有助于通便,預(yù)防便秘。

3、枸杞紅棗生姜茶
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有養(yǎng)胃、護(hù)肝、解毒抗癌之效,而枸杞亦有明目降血壓降血糖的作用。生姜也能發(fā)散風(fēng)寒、預(yù)防感冒。三樣煮水喝,可以改善腸胃不適等癥狀。
4、茉莉花茶
由于茉莉花具有性溫的特點(diǎn),所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調(diào)理方式。

5、大麥茶
大麥茶性涼,味道甘甜,稍帶點(diǎn)咸味,大麥茶對(duì)滋虛補(bǔ)勞,消化谷物,止瀉以及消化不良都有很好的療效。將大麥炒熟然后泡水,每天服用大麥茶就能起到養(yǎng)胃的作用。

6、蕎麥茶
蕎麥具有“實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神”的作用。蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁??纱龠M(jìn)脾胃運(yùn)作、增加食欲。
休閑解饞 ◇ 零食來(lái)一嘴
零食到底能不能養(yǎng)胃?這是個(gè)頗有爭(zhēng)議的話題,其實(shí)零食的范圍很廣,養(yǎng)胃與否得看吃的是什么,比如下面幾種就能呵護(hù)你的胃喲。

枸杞紅棗干貨
1、龜苓膏:修復(fù)胃潰瘍
不僅降火,對(duì)于潰瘍等疾病的改善,也有作用,能改善胃部潰瘍等胃部不適。

2、蜜棗:養(yǎng)胃護(hù)胃好
“一日三顆棗,活到一百不顯老”!蜜棗,不僅補(bǔ)血,對(duì)養(yǎng)胃護(hù)胃也有很好的幫助。

3、枸杞:養(yǎng)胃又健脾
枸杞,不僅是很好的食品,更是一味常用的中藥材,日常養(yǎng)胃補(bǔ)脾,可以多吃枸杞。

4、陳皮:護(hù)胃又理氣
陳皮是一味中藥材,具有消食、行氣、祛痰、理脾等作用!對(duì)于胃部攝入的食物,有助消化的作用。
5、無(wú)花果:健胃又開(kāi)胃
無(wú)花果味道酸甜,不僅緩瀉、降壓降脂、健胃潤(rùn)腸、清熱解毒,還可以很好地健胃開(kāi)胃。

6、花生:醒脾和胃
花生具有醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、清咽止咳的功效,經(jīng)常食用還可養(yǎng)生延年。秋季食用花生,功效更是加倍。

7、酸奶:保護(hù)胃壁
因?yàn)樗崮瘫旧砭秃苷吵?,而且還加入了植物膠增稠劑,在胃中停留時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),是最好的胃壁保護(hù)層。

8、茯苓餅:增食欲助消化
茯苓性溫平,適用人群范圍很大。是難得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小覷,但過(guò)量食用還是會(huì)導(dǎo)致腹脹。
良好作息 ◇ 護(hù)胃在習(xí)慣
吃什么,怎么吃,講的無(wú)非都是個(gè)習(xí)慣。一日三餐,作息輪轉(zhuǎn),從吃飯到睡覺(jué),從運(yùn)動(dòng)到心態(tài),良好的生活作息習(xí)慣養(yǎng)成了,其實(shí)就是在養(yǎng)胃護(hù)胃。

蔬菜
1、蔬菜頓頓有
雞鴨魚肉向來(lái)是餐桌上的主角,殊不知,吃起來(lái)“肥香油膩”的菜肴,會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
建議:不妨多吃點(diǎn)綠葉菜,幫助補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。蔬菜可以涼拌,炒時(shí)應(yīng)急火快炒。

2、紅肉變白肉
在幾大類食物中,紅肉攝入是最容易過(guò)量的,一旦過(guò)量,可能引起高膽固醇血癥,進(jìn)而誘發(fā)心腦血管疾病。

建議在吃了一段時(shí)間豬、牛、羊等肉及內(nèi)臟后,多吃白肉,如雞、鴨、魚類。既減少油鹽攝入,又能保存營(yíng)養(yǎng)。

3、遠(yuǎn)離辣和咸
鹽和辣椒吃得太多,容易導(dǎo)致高血壓,增加腎臟負(fù)擔(dān),更會(huì)傷腸胃!
建議:最好每人每日將食鹽量控制在5克,偶爾得咸了,可以嘗試吃頓“無(wú)鹽餐”,同時(shí)減少辣椒的攝入。

4、粗糧唱主角
主食過(guò)于精細(xì),而且添加了油、鹽、糖,吃多了容易發(fā)胖,還可能引起便秘等消化問(wèn)題。
建議:最好以谷類粗糧為主,玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘。
任何胃的問(wèn)題基本都是吃出來(lái)的,所以胃病“三分治,七分養(yǎng)”,要想胃好、胃舒服,最重要也是最基本的就是飲食規(guī)律,均衡營(yíng)養(yǎng),雖說(shuō)光靠上面提到的食物,想治好胃部不適很難,但日常多食有益的食物,定是能給你的胃最好的呵護(hù)。
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