說到茅臺酒,相信大家一定不陌生。就算你沒喝過,但你一定聽說過。
茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,大曲醬香型白酒的鼻祖,享有國酒之美譽,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的蒸餾酒之一。
都說了解一個人,要先了解他(她)身上的故事,酒亦是如此。茅臺酒一摔成名?而那些茅臺故事你又知道多少?
據(jù)《史記》記載,在中國古代漢朝已有茅臺酒的雛形,那就是「枸醬酒」。后經(jīng)歷史學家反復考證,這種酒應出在夜郎境內或蔬果的西南角(今遵義地區(qū))。

到了唐朝和宋朝的時候,仁懷已經(jīng)變成了酒鄉(xiāng),釀酒之風行于民間。最后在茅臺釀制的優(yōu)質大曲酒「風曲法酒」便盛行于市,時間推到了清朝乾隆年間,才正式取名為茅臺酒。
1915 年,北洋政府以「茅臺公司」名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展,外人對之不屑一顧。

巴拿馬萬國博覽會
一位中國代表(陳琪)心生一計,佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,招來不少看客。中國代表乘機讓人們品味瓊漿,不片刻便成為一大新音訊而傳遍了整個會場。
茅臺酒就這么一摔,就摔出了中國名酒的風采,讓世人矚目茅臺酒終于「一摔成名」。
1935 年 3 月 16 日,紅軍攻占茅臺。
為了保護遐邇聞名的茅臺酒生產(chǎn)作坊不受損失,軍委政治部分別在茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺酒最多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告告知士兵們要對茅臺酒加以保護,不得損壞。

茅臺酒好,當時紅軍的很多高級領導人都知道。紅軍工兵連長王躍南回憶說,他與毛澤東的警衛(wèi)員陳奉昌從酒坊買酒回來,正巧碰上毛澤東同志。
毛澤東問,你們提的么子?陳奉昌回答,買的酒,驅驅疲勞擦擦腿。毛澤東笑著說:「茅臺是出名酒的地方,不過,用這酒擦腳太可惜了!」
然而,對于當時的紅軍隊伍來說,茅臺酒恢復疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。
著名作家成仿吾在其《長征回憶錄》中寫道:「因軍情緊急,不敢多飲,主要用來擦腳,恢復行路的疲勞。而茅臺酒擦腳確有奇效,大家莫不稱贊?!?/p>
1972 年 2 月底,尼克松與周恩來簽訂中美上?!堵?lián)合公報》后返回華盛頓。訪華過程中周恩來燃酒的即興表演讓他印象深刻。
為了讓女兒領略茅臺酒的「厲害」,他把一瓶茅臺倒在碗里,點著了火,但是火并沒有熄滅,碗炸開了,吐著火苗的茅臺酒流滿了整個桌面,差點就在白宮釀成火災。

就在1947年和鄧小平會談時,基辛格還提到這件事,并意味深長地對鄧小平說:「你知道嗎?……所以說你們差點燒掉白宮?!?/p>
1984 年 12 月 19 日,中英兩國在北京人民大會堂正式舉行簽字儀式并發(fā)表聯(lián)合聲明,代表英方參加簽字的儀式的,是被稱為「鐵娘子」的英國首相瑪格麗特·希爾達·撒切爾夫人。

按照慣例,宴會用的自然是茅臺酒。
也許是撒切爾夫人心里高興,也許是她首次訪華時對茅臺酒好感猶存,心有嗜焉,在賓主熱烈友好的氣氛中她竟連連舉盞干杯,以至于有些飄飄然起來,嘴里說著「好酒,好酒!我沒醉」。
后來,美聯(lián)社專門報道了此事,敏感而善炒作的記者,說撒切爾夫人因喝茅臺,醉倒在北京人民大會堂國徽下面……
結語
這一個個口耳相傳、繪聲繪色的茅臺故事,從一個側面明確地肯定了茅臺酒的受歡迎程度,以及茅臺酒作為國酒的地位。從故事里走出來的茅臺,更增添了一股神秘感,吸引著人們去一探究竟。
貴州茅臺酒股份有限公司(以下簡稱“公司”)成立于1999年11月20日,由中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司(以下簡稱“茅臺集團”)作為主發(fā)起人,聯(lián)合另外七家單位共同發(fā)起設立,目前控股股東為茅臺集團。
公司總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔茅臺鎮(zhèn),主營茅臺酒及茅臺系列酒的生產(chǎn)與銷售,主導產(chǎn)品貴州茅臺酒是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,是有機食品和國家地理標志保護產(chǎn)品,是香飄世界的中國名片。2001年8月27日,公司股票在上海證券交易所上市交易。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!