沙湖鹽蛋是哪里的特產(chǎn) 沙湖鹽蛋好吃嗎 沙湖鹽蛋的特點介紹
仙桃市美食特產(chǎn)有哪些?買 購網(wǎng)美食小編推薦沙湖鹽蛋,產(chǎn)于仙桃市沙湖鎮(zhèn)。據(jù)了解,沙湖鎮(zhèn)所產(chǎn)的鴨蛋和其它地方不同,使腌制出來的鹽蛋的內(nèi)質(zhì)獨具特色,風(fēng)味不一般。腌制的鹽蛋如打破后將蛋黃蛋清置于白色瓷碗中,則見蛋黃像一朵色澤艷紅的花朵,十分美觀。如將鹽蛋煮熟食用,則見蛋白極白,蛋黃艷紅帶油,味道比一般鹽蛋好吃多了。沙湖鹽蛋一向以色鮮味美而聞名遠(yuǎn)近,清朝時沙湖鹽蛋成為貢品,近幾年來沙湖鹽蛋出口許多國家,國內(nèi)外市場供不應(yīng)求。