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埃及的美食豐富多樣，其中湯品也是非常不錯的一種，那埃及有什么好喝的湯品？Molokhia錦葵湯、海鮮魚湯、扁豆湯、肉丸湯、鳥舌湯……都是埃及人比較喜歡的湯。其中Molokhia有埃及“國民湯品”美譽，濃郁的高湯、清新的香草，鮮咸絲滑的口感融合濃濃的蒜香，非常鮮香可口。海鮮魚湯則是埃及紅海沿岸的特色湯品，湯里是鮮嫩的魚肉、彈牙的墨魚肉，還有肥碩的蝦肉，湯鮮味濃厚，特別好喝。扁豆湯是埃及人御寒湯品，湯里除了扁豆，還有芹菜、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等多種蔬菜，味道醇美，營養(yǎng)豐富。

Fiteer是埃及披薩，埃及著名小吃之一，與一般披薩不同的是，F(xiàn)iteer是由混合著新鮮調(diào)料的面團、芝士、番茄醬和蔬菜組成，面皮薄且酥脆，吃時切成一個個見方的小塊。據(jù)了解，埃及披薩分甜和咸兩種，甜的加葡萄干、核果、細糖，咸的放乳酪、橄欖、肉、蔬菜等，可以單獨食用，也可以和沙拉、蔬菜一起食用，它是一種多樣的美食。但是需要注意的是，多吃會感覺油膩。

埃及是一個農(nóng)業(yè)大國，四季都有各種新鮮蔬菜，豐富的蔬菜是的之類的腌菜泡菜非常多，常見的有胡蘿卜、白蘿卜、辣椒、黃瓜、花菜、橄欖……成品五顏六色，大部分保持著這些原材料的本色。據(jù)了解，埃及泡菜既可以作為餐廳的開胃菜，還可以搭配肉食吃，比如和烤雞搭配，或者吃烤肉的時候，用大餅包裹烤肉和泡菜一起吃，很解膩。此外，埃及泡菜還可以用來做菜，用泡菜作為配菜來烹飪，味道也很不錯。

雜豆飯即Koshari，在埃及屬于國民美食，不管是去當?shù)嘏笥鸭抑校€是在街頭閑逛，都能看到這道菜的身影。雜豆飯的主要材料為大米、通心粉和小扁豆，搭配洋蔥、番茄醬，在烹調(diào)的時候，不同的菜料要分開來煮，最后再拌到一起，做好之后，上面可以再配上香脆的炸洋蔥，淋上辣番茄醬，味道很香，風味頗為獨特。只有在埃及才能吃到雜豆飯，這道傳統(tǒng)的美食能夠提供一天必須的蛋白質，飽腹感很強。