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平塘皺皮線椒是貴州省黔南布依族苗族自治州平塘縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，作為無辣不歡的平塘人，餐桌上必然少不了線椒的身影，線椒香辣刺激，讓人回味無窮。平塘皺皮線椒果面有光澤，呈翠綠色，味道香辣，肉厚皮薄，非常好吃。平塘皺皮線椒，2021年4月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示為“2021年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品”。

永豐辣椒產(chǎn)自于江西省吉安市永豐縣，永豐縣是江西省最大的蔬菜生產(chǎn)大縣和全國辣椒之鄉(xiāng)。永豐辣椒品種豐富，其中青椒以其安全、營養(yǎng)、色鮮、味美而聞名，深受廣大消費者歡迎。青椒富含胡蘿卜素和維生素C成分，具有抗氧化作用，有利于人體清除自由基，幫助人體預(yù)防癌癥和慢性病的發(fā)生，且所含有的維生素C，能使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，?jīng)常食用青椒可以幫助人體預(yù)防結(jié)石的產(chǎn)生。

羅江青椒又名川椒，是四川省德陽市羅江縣的特產(chǎn)美食，羅江青椒食脆清香、色澤亮麗、具有開胃健脾、增進食欲、逐寒、逐燥、逐濕、殺蟲、提高人體免疫等功能。羅江青椒常用來罐裝加工，精選本地深秋采摘的青椒，采用道家和民間配方，加醬油、冰糖、植物油、料酒、花椒等多種佐料，用傳統(tǒng)的泡菜壇裝入達數(shù)月后制而成的，是佐餐美食、居家旅游、饋贈的佳品。

沈灶青椒，江蘇省鹽城市東臺市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。種植包括水果椒、五彩椒、觀賞椒、薄皮青椒等19個品種，同時，依托專業(yè)院校技術(shù)支撐，引進泡椒、杭椒、米椒等辣椒新品種進行示范種植。

菜椒是大家非常熟悉的一種食材，是茄科辣椒屬的一個變種，一年生或多年生草本植物，屬于不太辣的辣椒品種。食物里面添加適量的菜椒，就可以讓食物的味道變得更好，常見吃法有菜椒炒肉、菜椒炒蛋、菜椒炒臘腸、菜椒炒火腿等等。據(jù)了解，菜椒里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也非常多，可以達到預(yù)防衰老以及抵抗癌癥作用，所以生活中就應(yīng)該適當?shù)某砸恍┎私?，讓身體變得更加健康。

喀喇沁青椒是內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市喀喇沁旗的特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志?？咔嘟?，個大肉厚，籽粒細小，色澤鮮艷，清脆爽口，微辣帶甜，耐儲易運。此外，喀喇沁青椒營養(yǎng)物質(zhì)含量參考范圍值：蛋白質(zhì)≥0.74克/100克，維生素C≥54.6毫克/100克，可滴定酸≤0.12%，可溶性總糖≥3.67%。

青椒炒豆腐干這道菜對于大家而言是再熟悉不過了也是很多人的心頭愛，可是到底青椒炒豆腐干怎么做才好吃呢?很多人無法掌握青椒炒豆腐干怎么做才好吃的訣竅，下面就和小編一起來了解下關(guān)于青椒炒豆腐干的做法介紹的相關(guān)信息吧。

上湯娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

上湯娃娃菜是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。