葉貼好吃嗎 葉貼是哪里的特色美食
葉貼又叫米粿、印粄、葉媽等,是廣東粵西茂名陽(yáng)江地區(qū)和粵東汕尾潮汕地區(qū)的一種特色小吃,一般咸的為花生餡,甜的為綠豆餡。葉貼的特點(diǎn)是用葉子貼的餅,它用了樹(shù)菠蘿的葉子包糍,這樣做有兩個(gè)好處:一是有葉子隔著,可以讓人吃葉貼時(shí)不會(huì)感覺(jué)太燙手;二是樹(shù)菠蘿的葉子有解毒消腫的作用。葉貼好吃嗎?白麻葉貼,口感彈牙,甜甘爽口,也可放置冰箱急凍格,吃時(shí)自然解凍再100度蒸煮,即可食用。