【鯛魚】鯛魚的種類有哪些 鯛魚的做法
鯛魚又叫加吉魚,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素,為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效。每年剛?cè)氪旱臅r(shí)候,是食用加吉魚的最佳時(shí)節(jié),此時(shí)魚尚未產(chǎn)卵,肉質(zhì)最為肥美。用加吉魚煨湯,魚塊香嫩,湯汁醇鮮,營養(yǎng)豐富。還可以做成生魚片吃,肉質(zhì)白嫩細(xì)膩、味道鮮美異常。