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黃花拉怎么做好吃 黃花拉的功效與作用
黃花拉即“蒲公英”。它的葉子較寬，很像柳葉。黃花拉可以食用，它的葉子很細很長，上面還長滿了鋸齒。黃花拉的葉子可以做野菜，制作工藝十分簡單。先將黃花拉洗凈，然后在開水中焯過撈出，把水擠凈，晾涼，再加入適量的食鹽、醋、味精、香油等，然后攪拌，即可食用。其味微苦，清香四溢，令人饞涎欲滴。黃花拉的根莖還可以入藥，有清熱、解毒、驅風的作用。
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