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荔波，貴州黔南州下轄縣，有峻秀奇美的山峰、清澈碧透的水流、古樸原始的村莊、神奇秀麗的風光，吸引了很多人前來游玩。那么，到了荔波有什么好吃的小吃？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份貴州荔波名吃清單，包括了油炸樟江小魚、米片、楊梅湯、割肉粉、五彩糯飯、腌酸肉、鹽酸、豆花烤魚、荔波粽子、絲娃娃。下面，一起來看詳細的貴州荔波小吃相關(guān)知識吧！

青梅酒是荔波知名特產(chǎn)之一，采用茂蘭喀斯特原生森林中的野生青梅為原料，用傳統(tǒng)的蒸餾方式生產(chǎn)出獨具持色的青梅酒，淺黃色，果香濃郁，酸甜爽口，是佐餐的上等飲料。小編了解到，茂蘭喀斯特原生森林中的野生青梅，飽滿多汁，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過無人工添加色素釀制，有濃郁的果香，能夠搭配各種菜品，增添口感和香氣。尤其是與貴州的特色菜肴，如酸湯魚、毛肚等，相得益彰，更顯美味。

瑤山古寨糧倉呈圓柱形錐頂，蓋以茅草，尖頂捆扎裝飾成寶胡蘆形，下是儲糧的圓形倉庫，四周用竹篾編成一個大的圓柱體，直徑約2米，高約2.5米，形如大囤籮。圓倉開有一小門。凡收獲的糧食，曬干后全都放進圓倉里去。圓倉的底部用四根木柱等距支起，底部用木板鑲拼嚴實。圓倉離地面2米，倉下空曠通風，可使圓倉內(nèi)糧食不致郁熱受潮霉變。在圓倉底部木板與托起圓倉的木柱的交接地方，每柱各用一個外表十分光滑。

米片又叫糯米鍋巴、米花，是荔波民間逢年過節(jié)必備的傳統(tǒng)美食。據(jù)了解，米片采用優(yōu)質(zhì)糯米，白糖或白糖、芝麻等精致而成，用油炸后即可食用，雖然米片制作工藝比較簡單，但成品卻具有酥脆，香甜等特點，十分爽口，回味悠長，是居家、旅游、饋贈親友之佳品。

鄧恩銘烈士故居坐落于荔波縣城北向陽路21號荔波，占地面積320多平方米。大門橫匾“鄧恩銘烈士故居”由前黨和國家領(lǐng)導人喬石委員長題寫。荔波鄧恩銘烈士故居，先后被中組部、中宣部、省人民政府授予貴州省文物保護單位、貴州省愛國主義教育基地、貴州省全民國防教育基地。為迎接鄧恩銘誕辰110周年，荔波縣委縣政府再次對該故居進行修繕擴建，擴建后為四排6間，土木結(jié)構(gòu)的普通居民瓦房，坐西朝東，當街而立，可同時容納250人參觀，比原來的130人增加了近一倍。

鄧恩銘故居位于貴州省黔南布依族苗族自治州荔波縣玉屏鎮(zhèn)向陽中路32號。建于清光緒年間。1905年前后，其家從水浦老家遷居于此。故居坐西南向東北，平面呈長方形，館舍由正房、豆腐房、天井、陳列室和游客服務(wù)中心組成，總占地面積約800平方米?！　?005年，為弘揚鄧恩銘烈士“不懈追求真理、矢志獻身革命”的崇高革命精神，中共荔波縣委、縣人民政府籌資560萬元，啟動了鄧恩銘故居保護建設(shè)一期工程，在后院新建了230平方米的陳列室。

荔波縣，隸屬黔南布依族苗族自治州，位于貴州省南部。東北與黔東南苗族侗族自治州的從江縣、榕江縣接壤，東南與廣西壯族自治區(qū)的環(huán)江縣、南丹縣毗鄰，西與獨山縣相連，北與三都水族自治縣交界。面積2431.8平方千米，人口18萬人（2016年）。荔波縣轄1街道5鎮(zhèn)2鄉(xiāng)，境內(nèi)有樟江國家級風景名勝區(qū)和國家級茂蘭自然保護區(qū)， 2015年全縣生產(chǎn)總值45.3億元，比2014年增長13.3%。

荔波喀斯特森林由東南部的喀斯特森林區(qū)、甲良鎮(zhèn)洞庭五針松保證點及小七孔喀斯特森林科學游覽區(qū)三部分組成?？偯娣e21100公頃，森林覆蓋率為87.54%。根據(jù)各方面了解的情況和資料證明：茂蘭喀斯特森林是目前我國乃至世界上罕見的中亞熱帶喀斯特原生性較強的殘存森林。該區(qū)由森林和喀斯特地貌組合形成的生態(tài)系統(tǒng)，包含著復雜而深奧的科學內(nèi)容，它不僅是科學工作者研究喀斯特森林、植被、動物、土壤、氣象、水文地質(zhì)以及生態(tài)環(huán)境等自然科學的博物館，而且它以獨特的喀斯特自然景色給人以美的享受。

貴州荔波黃江河國家濕地公園位于貴州省荔波縣，總面積389.9公頃。黃江河國家濕地公園地處貴州省荔波縣甲良鎮(zhèn)，包括荔波縣境內(nèi)黃江河、及其支流漂洞河、懂奎河的部分河段、河流上的石板水庫與者呂水庫。黃江河流域總長23公里，規(guī)劃面積389.9公頃。規(guī)劃區(qū)內(nèi)河流濕地、森林濕地、巖溶喀斯特濕地、農(nóng)田濕地等豐富，黃江河河谷兩岸自然景觀和生物多樣性優(yōu)越。黃江河國家濕地公園的申報，不僅能提高荔波的知名度，更好地保護荔波縣濕地和生態(tài)系統(tǒng)，而且還將填補荔波縣北部旅游的空白。

荔波冰雪水世界主題樂園位于荔波縣縣城新區(qū)下白巖南側(cè)，投資約15億元，面積約400畝，總建筑面積107600平方米，是西南地區(qū)規(guī)模比較大的冰雪水世界主題樂園。依托荔波豐富的旅游資源和成熟的旅游市場，致力打造成為西南較大、有特色、較美的主題樂園。樂園主要分為冰雪世界、水上娛樂世界、卡丁車國際賽道、珍稀植物園、過山車五大主題，同時配備365天花卉種植溫控室、半山餐飲、沿街商業(yè)、觀景休閑木屋、旅游產(chǎn)品交易中心等配套設(shè)施。