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食材
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主食有哪些品種？常見(jiàn)的主食食譜做法大全
主食是指?jìng)鹘y(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類(lèi)、豆類(lèi)和塊莖類(lèi)），它們是人類(lèi)日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來(lái)源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類(lèi)食物被不同地域的人當(dāng)作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來(lái)了解一下各種主食品種以及常見(jiàn)的主食食譜做法大全。
食材 糧油米面 ★★★★
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畜肉和禽肉有哪些？哪些動(dòng)物算野味？可食用的飛禽走獸種類(lèi)大全
要營(yíng)養(yǎng)均衡，吃的健康，葷素平衡才是科學(xué)的。肉類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì)，是人類(lèi)的重要食品。肉類(lèi)包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，但也要吃正規(guī)渠道販賣(mài)的肉類(lèi)，吃野味堅(jiān)決不可?。∠旅鏋榇蠹医榻B常見(jiàn)的肉類(lèi)品種。
肉禽蛋 食材 ★★★★
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【蔬菜知識(shí)體系】蔬菜十大主題
蔬菜是我們重要的食材，蔬菜知識(shí)體系為大家系統(tǒng)整理了蔬菜的各種知識(shí)，包括蔬菜種類(lèi)、時(shí)令蔬菜、蔬菜營(yíng)養(yǎng)與搭配、蔬菜選購(gòu)、蔬菜做法、蔬菜挑選、蔬菜種植、蔬菜配送等，讓大家吃的健康，吃的營(yíng)養(yǎng)。
蔬菜 食材 ★★★
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常吃的蛋類(lèi)有哪些？蛋與蛋制品的種類(lèi)大全
蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，容易吸收好消化，是老少咸宜的營(yíng)養(yǎng)食品。日常生活通過(guò)食用各類(lèi)的禽蛋來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和卵磷脂是比較常見(jiàn)的科學(xué)飲食。我們常吃的蛋類(lèi)有哪些？有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等禽蛋，這些蛋類(lèi)通過(guò)勞動(dòng)人民的智慧又可以衍生出各類(lèi)蛋制品和多種吃法，使得蛋類(lèi)的口味豐富多樣。下面一起來(lái)看看蛋與蛋制品的種類(lèi)以及它們的吃法吧。
蛋類(lèi) 雞蛋 ★★★★
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【海鮮種類(lèi)】市場(chǎng)上常見(jiàn)的海鮮種類(lèi)盤(pán)點(diǎn) 經(jīng)常吃的海鮮品種你都了解嗎？
海鮮就是海產(chǎn)食物，海鮮已經(jīng)是奢侈品，隨著生活水平的提高，這些常見(jiàn)的海鮮都是我們餐桌的?？?，也不陌生。很多人對(duì)海鮮的人事就是海參、鮑魚(yú)、龍蝦、扇貝，海鮮種類(lèi)繁多，按大類(lèi)就可分為魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、海藻類(lèi)等。不同種類(lèi)的海鮮類(lèi)下還有很多的品種，作為喜愛(ài)海鮮類(lèi)食物的吃貨，這些海鮮的功效、食用注意、價(jià)格、做法都是要提前了解的，一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)市場(chǎng)上常見(jiàn)的海鮮種類(lèi)吧。這份指南收好嗎，再也不怕吃飯的時(shí)候?qū)擂谓胁怀雒掷病?/div>
海鮮 海產(chǎn)干貨 ★★★★
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乳與乳制品有哪些？奶類(lèi)及奶制品種類(lèi)大全 哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？
乳與乳制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。不論是牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等鮮奶，還是煉乳、奶貝、奶豆腐等奶制品，都是口感豐富又美味。那么，你知道到底哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎？鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么？下面和maigoo小編一起來(lái)了解一下奶類(lèi)及奶制品種類(lèi)大全吧。
乳制品 飲料乳飲沖飲 ★★★★
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【中藥食材知識(shí)體系】中藥食材十大主題
中藥食材既是食物也是藥材，可謂藥食同源。中藥材做成各種養(yǎng)生藥膳食譜，通過(guò)飲食來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，有益健康。中藥食材知識(shí)體系給大家介紹了名貴滋補(bǔ)藥材，常見(jiàn)的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，藥食兩用食材有哪些，也一并了解下食補(bǔ)吃什么，食療飲食，養(yǎng)生吃什么，健康飲食注意事項(xiàng)，不同身體部位食療食譜，不同人群飲食食譜，常見(jiàn)食譜做法等知識(shí)。
【水果知識(shí)體系】水果十大主題
水果為我們提供了身體必須的纖維和維生素，是人類(lèi)重要的食材。水果知識(shí)體系從水果品牌、時(shí)令水果、特色水果、水果與養(yǎng)生、吃水果注意、減肥水果、水果加工、果汁等方面介紹水果的營(yíng)養(yǎng)與吃法，讓大家花樣健康吃水果。
水果 果汁 ★★★
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【調(diào)料調(diào)味知識(shí)體系】調(diào)料調(diào)味十大主題
美食講究色香味俱全，烹飪有了調(diào)料調(diào)味的佐伴更能激發(fā)出食材的美味。調(diào)料調(diào)味知識(shí)體系為大家講解了廚房調(diào)味料大全、火鍋底料、燒烤配料、十大菜系調(diào)料、家常菜調(diào)味品、食品添加劑、鹵汁、調(diào)料調(diào)味使用、去腥、去騷味、復(fù)合調(diào)味品等知識(shí)，愛(ài)好美食烹飪的你一起來(lái)了解下吧。
腌菜的做法大全 最好吃的腌菜都在這里面
腌菜方便可口，特別是它有助消化、消油膩、調(diào)節(jié)脾胃等作用，被很多忙碌的都市人所青睞?？墒强偢杏X(jué)買(mǎi)現(xiàn)成的腌菜不放心，那么不如試試自己做腌菜，圖的就是一個(gè)好吃干凈又放心。接下來(lái)，老老餮就為各位愛(ài)吃腌菜的小伙伴帶來(lái)腌菜的做法大全。
哪些食材有補(bǔ)血功效 天然補(bǔ)血食材匯總
現(xiàn)在很多人，尤其是女性朋友，都有氣虛血虛的毛病。一般情況下，人們有了貧血癥狀后就會(huì)去買(mǎi)阿膠、補(bǔ)血顆粒、補(bǔ)血口服液等保健品。其實(shí)，不少天然食材不但含有鐵質(zhì)、β胡蘿卜素和其他養(yǎng)分，而且還有補(bǔ)血功效。那么，哪些食材有補(bǔ)血功效？下面就讓小編來(lái)為大家介紹一些天然補(bǔ)血食材吧，幫助大家用食療的健康方法擺脫貧血。
食材 補(bǔ)血 ★★★
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【食物食材】煲湯食譜 家常菜譜 食材保存知識(shí)大全
一日三餐雖然平常但是絕對(duì)不能敷衍。本文為大家搜羅了各色菜譜，一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最適合的三餐家常菜譜。食補(bǔ)也是常見(jiàn)的養(yǎng)生方式，有些菜譜能夠促進(jìn)身體各方面的健康。不同廚具也有相應(yīng)特色菜譜，平日里節(jié)日佳肴、野餐、素食等等也有許多美味做法。大家在做菜的時(shí)候別忘了各種食材的搭配禁忌哦。
食材 電燉盅 ★★★★
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原生態(tài)農(nóng)家土特產(chǎn)推薦 不可辜負(fù)的美食 源于自然的美味饋贈(zèng)
有句話說(shuō)得好：唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)。而對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，世界上最幸福的事情，莫過(guò)于嘗過(guò)世間各色美食。當(dāng)初一部舌尖上的中國(guó)帶火了多少各地特產(chǎn)小吃，也讓我們切切實(shí)實(shí)的體會(huì)到中華美食的博大精深、臥虎藏龍。今天MAIGOO專(zhuān)題小編就來(lái)和大家聊聊我國(guó)各地知名的特產(chǎn)都有哪些，給大家做一份原生態(tài)農(nóng)家土特產(chǎn)推薦。
大米 粽子 ★★★★
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淡水水產(chǎn)品有哪些？常見(jiàn)的淡水水產(chǎn)品大全
水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異，生活中經(jīng)常最常見(jiàn)的水產(chǎn)品莫過(guò)于魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等，都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數(shù)水產(chǎn)品捕撈后，如不立即采取保鮮措施，很容易腐敗變質(zhì)，因此要注重對(duì)水產(chǎn)品的儲(chǔ)存方法。本篇專(zhuān)題給大家?guī)?lái)的是常見(jiàn)水產(chǎn)品種類(lèi)以及它們的烹飪方法。
肉禽蛋 家常菜 ★★★★
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【時(shí)令水果】一年四季吃什么應(yīng)季水果？四季適合種什么水果？
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，水果蔬菜的種植越來(lái)越不受地域和時(shí)間的限制，以往某些時(shí)間吃不到的水果，現(xiàn)在也有的賣(mài)了。不過(guò)雖然有的吃是好事，但是反季節(jié)水果的味道終究抵不上應(yīng)季水果。那么不同季節(jié)有哪些應(yīng)季水果呢？哪個(gè)季節(jié)種果樹(shù)最好？下面一起來(lái)看看一年四季水果時(shí)間表。
水果 水果常識(shí) ★★★★
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海鮮菜譜做法大全 海產(chǎn)品烹飪技巧 吃海鮮注意事項(xiàng)有哪些
提到海鮮，大家想到最多的幾個(gè)詞就是貴、山珍海味、鮮美、濱海城市。海鮮肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。雖然價(jià)格不便宜，但是隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的追求，海鮮逐漸成為受到大眾喜愛(ài)的一類(lèi)食物。而且自己購(gòu)買(mǎi)進(jìn)行加工烹飪，不僅價(jià)格實(shí)惠，而且衛(wèi)生、味道會(huì)好得多。海鮮的種類(lèi)、做法、菜譜還有食用禁忌是大家所關(guān)心的話題，掌握吃海鮮的秘訣很有必要噢！一起來(lái)看看小編為大家整理的最全海鮮匯總。
海鮮 飲食禁忌 ★★★★
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世界各地特色水果 高端健康水果 奇葩水果大盤(pán)點(diǎn)
說(shuō)起水果，很多人聯(lián)想到的想必是常見(jiàn)的蘋(píng)果、梨、桃子、西瓜、草莓、獼猴桃、榴蓮等等，有些是國(guó)內(nèi)自產(chǎn)的，有的是進(jìn)口的，有些還是農(nóng)村山上可以直接采摘的野果！你知道哪些省份盛產(chǎn)水果嗎？有哪些水果是進(jìn)口的呢？水果之最你了解多少？農(nóng)村常見(jiàn)的野果又有哪些？生活中的奇葩水果你見(jiàn)過(guò)多少？如果不清楚就隨著本文一起來(lái)看看吧~
水果 水果常識(shí) ★★★★
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時(shí)令果蔬正當(dāng)鮮 一年四季應(yīng)吃什么時(shí)令食物？
科技發(fā)達(dá)的時(shí)代中，產(chǎn)生新技術(shù)，大棚技術(shù)來(lái)栽培時(shí)令果蔬。這種方法帶給了人們極大的便利，讓人們能夠在任何時(shí)刻品嘗到新鮮的時(shí)令果蔬。但是，自然規(guī)律成熟的果蔬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，孔子在《論語(yǔ)》中也說(shuō)不時(shí)不食，就是要求我們每個(gè)季節(jié)里應(yīng)該遵循大自然的規(guī)律采備食物，這樣的食物營(yíng)養(yǎng)更加豐富，才能達(dá)到養(yǎng)生的目的，那么時(shí)令果蔬有哪些？時(shí)令堅(jiān)果、果酒有哪些？四季種菜、種花如何種植。
蔬菜 水果 ★★★★
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如何自制果汁？家庭自制果汁飲品大全
對(duì)于朝九晚五的上班族來(lái)說(shuō)，周末就是最放松最能享受生活的時(shí)間。周末在家干嘛？當(dāng)然是自己動(dòng)手制作各種美食、烘培和果汁啦！隨著科技的進(jìn)步，DIY已經(jīng)慢慢成為了家庭健康新理念。特別是飲品類(lèi)，無(wú)論是春夏秋冬，都少不了一款自制果汁，不僅美味，而且健康，是我們這群佛系養(yǎng)生青年的不二選擇。那么鮮榨果汁配方都有哪些呢？果汁怎么榨才好喝？榨汁工具有哪些？一起來(lái)看看家庭自制果汁“放心飲”。
果汁 飲料乳飲沖飲 ★★★★
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【水果加工制品】果干果脯 果酒果醋果汁 水果加工制品大全
說(shuō)起水果，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且老少皆宜。水果除了生吃，還可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐頭、果醋等，甚至一些果干還可以治療一些疾病，可謂是樣樣都行。常見(jiàn)的果脯果干有哪些？果酒、果醋、水果罐頭的做法是什么？果汁配方又有哪些呢？如何用果干治??？下面為您一一介紹水果制品的制作、選購(gòu)、配方等等知識(shí)，一起來(lái)了解一下。
水果 果酒 ★★★★
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