環(huán)太集團成立于1990年，在四川成都、四川涼山、寧夏鹽池縣等地擁有數(shù)個分子公司（環(huán)太生物、昭覺環(huán)太、寧夏環(huán)太）。作為全國就業(yè)先進企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)、四川省扶貧龍頭企業(yè)、四川省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，環(huán)太集團主要從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及相關(guān)科技產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)和研究。也就是說：中國苦蕎產(chǎn)業(yè)32年，就是環(huán)太苦蕎全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展32年。公司擁有苦蕎種植、科研、生產(chǎn)與銷售為一體的大型產(chǎn)業(yè)鏈；擁有近40萬畝綠色苦蕎種植基地和上萬畝有機種植基地。

公司較早在國內(nèi)研發(fā)出了具有高科技含量的生物制品、保健產(chǎn)品和健康食品。同時公司擁有環(huán)太、螺髻山、環(huán)肽、蒙頂七株、彝人部落、邛海、雪域云海、森海農(nóng)倉、趕月等品牌，先后獲得多項國家專利，公司較早以GMP標準建設(shè)的生產(chǎn)線在行業(yè)內(nèi)率先通過ISO9001/ISO22000及HACCP認證，公司產(chǎn)品品種高達300多個，部分產(chǎn)品獲得中國有機認證和歐盟有機認證。