四川江口醇隆鼎酒業(yè)有限公司，位于平昌縣江口鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)路2號。2020年9月，巴中市國有資本運營集團(tuán)有限公司聯(lián)合巴中川陜革命老區(qū)振興發(fā)展基金管理有限公司投資改組原四川江口醇酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司成立四川江口醇隆鼎酒業(yè)有限公司，為市屬國有控股企業(yè)，注冊資金9870萬元。

四川江口醇隆鼎酒業(yè)有限公司發(fā)端于1879年，始祖廖綸肇造“南臺酒坊”；1955年，“南臺酒坊”整合其他私營酒坊成立國營平昌酒廠；1979年，發(fā)明獨有的“窖中窖”復(fù)式發(fā)酵釀酒工藝；1994年，正式更名為四川省平昌縣江口醇酒廠；2000年，改制成為國有控股的四川江口醇酒業(yè)有限責(zé)任公司；2001年，進(jìn)一步改制成為國有參股的四川江口醇酒業(yè)有限責(zé)任公司；2002年，組建四川江口醇酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司；2020年，改制重組為市屬國企四川江口醇隆鼎酒業(yè)有限公司。

公司以生產(chǎn)經(jīng)營魁酒系列、龍酒系列、大醬系列、醇和年份系列產(chǎn)品為主營業(yè)務(wù)，兼有江口醇老酒壇、諸葛釀等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷上海、廣東、江蘇等全國20多個省市，出口俄羅斯、烏克蘭、白俄羅斯、韓國及東南亞。公司核心產(chǎn)品醇和年份家族，與江口醇大醬、魁酒、龍酒三大核心系列美酒，形成“江口醇”產(chǎn)品的價值表達(dá)，構(gòu)筑起江口醇從全國市場到區(qū)域市場的全系列產(chǎn)品矩陣，創(chuàng)領(lǐng)江口醇酒業(yè)新紀(jì)元。

公司擁有業(yè)內(nèi)知名白酒評委和技能大師，建成院士及博士后科研工作站、省級企業(yè)技術(shù)中心和省級工程技術(shù)研究中心，與國內(nèi)知名高校、研究院合作，為江口醇不斷注入新能量。

時光知味，年份沉香。展望未來，公司秉承“以人為本，和諧共贏”的企業(yè)文化，堅持走綠色科技健康發(fā)展之路，致力于成為中國醇和型白酒創(chuàng)領(lǐng)者。