伊藤食品商貿(mào)（上海）有限公司是由總公司在日本的伊藤火腿株式會社于2006年7月在上海設(shè)立，于2006年12月開始正式運(yùn)營的一家商貿(mào)公司。公司主要從事禽畜肉類加工品的銷售業(yè)務(wù)等，致力于向中國的顧客提供安全、安心的食品，愿為弘揚(yáng)中國飲食文化和豐富中國消費(fèi)者的飲食生活貢獻(xiàn)出自己的一份力量 。

伊藤火腿株式會社成立于1928年，至今已有80年的歷史，是日本肉制品行業(yè)中歷史悠久、規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚的企業(yè)，長時間處于業(yè)內(nèi)主導(dǎo)地位。其核心產(chǎn)業(yè)為火腿、香腸制造業(yè)、鮮肉類加工業(yè)。此外，伊藤集團(tuán)還兼營乳制品業(yè)及后勤支援業(yè)、進(jìn)口代理業(yè)、物流業(yè)、人才派遣等等。

伊藤火腿自創(chuàng)業(yè)以來，為了向顧客提供健康、安全、美味、高品質(zhì)的食品，建立了確保原材料安全、能夠穩(wěn)定提供高品質(zhì)、高鮮度產(chǎn)品的體制。目前，在從“農(nóng)場到餐桌”的思想指導(dǎo)下，為了確保肉類食品的安全性，給顧客以安全放心的產(chǎn)品，伊藤集團(tuán)正在實(shí)施以HACCP體系為核心的衛(wèi)生管理。

從澳大利亞、新西蘭等國家進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的原料肉，伊藤集團(tuán)生產(chǎn)出無添加劑、保質(zhì)期長、口感鮮嫩、風(fēng)味獨(dú)特的肉制品方便美食。伊藤火腿不僅在日本家喻戶曉，在世界許多國家也都受到了熱烈的歡迎，是名副其實(shí)的世界知名品牌。

中國是一個在飲食文化上有著悠久傳統(tǒng)和獨(dú)特魅力的國家，能為這樣一個國家提供優(yōu)質(zhì)的伊藤食品是伊藤集團(tuán)的幸運(yùn)與驕傲。伊藤火腿愿以先進(jìn)的技術(shù)和高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理，為弘揚(yáng)中國飲食文化和豐富中國消費(fèi)者的飲食生活貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

伊藤火腿集團(tuán)“以事業(yè)奉獻(xiàn)社會”為社訓(xùn)，至今仍繼承著這一創(chuàng)業(yè)精神。并且始終以企業(yè)理念為立命之本，致力于提供安全高品質(zhì)的肉類為主的商品。此外，以“傳達(dá)做為健全生活基礎(chǔ)的‘食’的重要性和樂趣，倡導(dǎo)全家人團(tuán)坐一堂暢言歡笑”做為食育活動理念，通過商品向人們傳達(dá)“充滿歡笑”的訊息。

今后，伊藤火腿集團(tuán)將充分利用多年來積累的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，一如既往地為豐富飲食文化做出貢獻(xiàn)的同時，樹立品牌的知名度與可信度，重視食品文化的傳播發(fā)展，將是伊藤集團(tuán)的明確目標(biāo)。