小皮（Little Freddie）是由Buck家族創(chuàng)辦的英國(guó)有機(jī)嬰童食品品牌。創(chuàng)始人Piers Buck（老皮）。

Piers Buck（老皮）在法國(guó)長(zhǎng)大，從小就系著法式小圍裙，跟著媽媽在溫馨的廚房里做飯；大學(xué)的每個(gè)暑假，都會(huì)找一家米其林餐廳打工，想方設(shè)法拜師學(xué)藝。如今負(fù)責(zé)考察歐盟認(rèn)證有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，嚴(yán)選Little Freddie（小皮）所需食材。

在兒子小皮出生之后，為了給孩子營(yíng)養(yǎng)、美味、安全的食物，Piers Buck（老皮）走訪了世界各地上百個(gè)獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)，對(duì)食材生長(zhǎng)的土壤、水源、種植方式等條件嚴(yán)格的要求。最終以兒子小皮的名字命名，創(chuàng)立了英國(guó)有機(jī)嬰童食品品牌Little Freddie（小皮）。

Piers Buck（老皮）的爸爸Tony Buck，運(yùn)營(yíng)過百余個(gè)食品品牌，用44年的食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，布局Little Freddie（小皮）的全球發(fā)展。

每一種食材都要選5-10個(gè)歐盟有機(jī)認(rèn)證農(nóng)場(chǎng)的原材料來盲測(cè)，再從中挑選出1-2個(gè)綜合評(píng)分最高的，由Piers Buck（老皮）帶研發(fā)團(tuán)隊(duì)去考察。

由此，Piers Buck親自走訪160多個(gè)歐盟有機(jī)認(rèn)證農(nóng)場(chǎng)，以父母之心挑選天然食材，用來制作小皮產(chǎn)品。