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銀魚(yú)又稱銀條魚(yú)、面條魚(yú)、冰魚(yú)，是一種極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，適宜小孩子食用。那么，中國(guó)哪里產(chǎn)的銀魚(yú)比較有名？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份國(guó)內(nèi)最出名的銀魚(yú)名單，包括了巢湖銀魚(yú)、臨沂大銀魚(yú)、鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)、白龍湖銀魚(yú)、產(chǎn)芝水庫(kù)大銀魚(yú)、清江銀魚(yú)、洞庭湖銀魚(yú)、駱馬湖銀魚(yú)、沼山銀魚(yú)、太湖銀魚(yú)。一起來(lái)了解更多中國(guó)出名的銀魚(yú)產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。

銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類，體柔軟無(wú)鱗，全身透明，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，吃時(shí)不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營(yíng)養(yǎng)完全，那么一斤銀魚(yú)多少錢呢？銀魚(yú)的價(jià)格基本都在20元/斤左右，靠近產(chǎn)地會(huì)便宜一些，銀魚(yú)除了洗凈鮮用，還會(huì)曬干備用，銀魚(yú)干更便于保存和運(yùn)輸，非常受歡迎，但是價(jià)格會(huì)高上許多，一起和小編來(lái)看看吧。

銀魚(yú)是著名的小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一，有“魚(yú)參”之美譽(yù)，僅分布于中國(guó)、朝鮮及日本，在中國(guó)分布于南海北部近海，到東海、黃海、渤海。銀魚(yú)中含有多種有益于人體的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅是餐桌上的美味佳肴，還有一定的藥用保健價(jià)值，具有補(bǔ)虛健胃、益肺止咳、滋陰補(bǔ)勞的功效，對(duì)脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等癥有較好的食療作用。

銀魚(yú)又稱銀條魚(yú)、面條魚(yú)，是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，洗凈鮮用或曬干備用，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。銀魚(yú)分布于我國(guó)山東至浙江沿海，那么幾月份的銀魚(yú)最好吃呢？市面上一年四季都有銀魚(yú)，但是五月份新鮮上市的銀魚(yú)最好吃，和小編一起看看銀魚(yú)上市時(shí)間吧。

金湖銀魚(yú)是福建泰寧大金湖的特色水產(chǎn)，鮮品及其加工品是深受游客喜愛(ài)的土特產(chǎn)品。大金湖匯流溪澗數(shù)十條，水域面積26平方公里，全長(zhǎng)62公里，湖區(qū)生態(tài)良好，適合各種魚(yú)蝦水產(chǎn)的生長(zhǎng)，其尤以中金湖銀魚(yú)肉質(zhì)鮮美，潔白如玉，清亮透明，被當(dāng)?shù)匾暈橄险淦罚小棒~(yú)參”之稱，銀魚(yú)爆蛋是泰寧有特色的一道風(fēng)味菜，加工制成的銀魚(yú)干延長(zhǎng)了保質(zhì)期，是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。大金湖還盛產(chǎn)鳙魚(yú)、鳡魚(yú)、白鰱等，生鮮魚(yú)和加工產(chǎn)品銷往周邊城市，受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。

銀魚(yú)炒蛋是一道色香味俱全的中國(guó)傳統(tǒng)名菜，屬于江蘇菜。銀魚(yú)干炒蛋不但富含蛋白質(zhì)尤其是必需氨基酸，而且能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安胎，尤其對(duì)孕早期有流產(chǎn)史的孕婦來(lái)說(shuō)，是一道很好的保健安胎食譜，同時(shí)也有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。不過(guò)銀魚(yú)炒蛋怎么做好吃呢？下面就一起來(lái)了解一下吧！

銀魚(yú)又稱銀條魚(yú)、面條魚(yú)，分布于我國(guó)山東至浙江沿海，銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚(yú)類，基本沒(méi)有大魚(yú)刺，適宜小孩子食用。銀魚(yú)的做法有很多種，其中炸銀魚(yú)是比較常見(jiàn)的一種。炸銀魚(yú)色澤銀白、外脆里嫩，有清香的黃瓜味。那么炸銀魚(yú)怎樣炸的酥脆呢，下面會(huì)為大家解答。

銀魚(yú)中蛋白質(zhì)含量為72.1%，氨基酸含量也相當(dāng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有補(bǔ)腎增陽(yáng)、祛虛活血，益脾潤(rùn)肺等功效，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。銀魚(yú)作為一種整體性食物應(yīng)用(即內(nèi)臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養(yǎng)生益壽的功能為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界所確認(rèn)。下面小編教大家一道蝦仁銀魚(yú)金瓜盅的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)怎么做蝦仁銀魚(yú)金瓜盅吧。

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