基本介紹

河源新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)美食街位于河源市東源縣，是新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)借助萬綠湖旅游窗口優(yōu)勢打造的集潮流文化與客家文化于一體的多功能美食街，經(jīng)營面積約2萬平方米。據(jù)MAIGOO編輯了解，河源新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)美食街是河源有名的“魚宴”打卡地，一站式滿足顧客吃、玩、游、購、娛全方位需求，2022年被廣東省商務(wù)廳授予“廣東省粵菜美食街”稱號。

發(fā)展歷程

河源新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)美食街自1980年代起依托萬綠湖漁業(yè)資源發(fā)展餐飲業(yè)，逐步形成以桂花魚、鯰魚為特色的河鮮烹飪體系。2021年10月通過廣東省商務(wù)廳初步認(rèn)定，2022年2月獲正式授牌成為粵北地區(qū)首個(gè)省級粵菜美食街 。2023年實(shí)施街區(qū)視覺形象提升工程，推動多功能文化街區(qū)轉(zhuǎn)型。

特色餐飲

河源新港鎮(zhèn)碉樓社區(qū)美食街以"魚宴勝地"為定位，主打客家風(fēng)味河鮮菜品：

1、經(jīng)典菜式：粥水桂花魚、鹽焗雞、清水鯇魚。

2、創(chuàng)新菜品：米湯桂花魚（林香樓首創(chuàng)）。

3、獲獎(jiǎng)菜品：2022年評選出客家酸湯魚等6道金獎(jiǎng)菜品及15道銀獎(jiǎng)菜品。