北山村是江西省鷹潭市貴溪市白田鄉(xiāng)下轄的行政村,2011年8月22日,農(nóng)業(yè)部認(rèn)定北山村為全國(guó)一村一品示范村鎮(zhèn)(油茶)。
北山油茶蒴果球形或卵圓形,直徑2~4cm,3室或1室,3爿或2爿裂開,每室有種子1?;?/span>2粒,果爿厚3-5毫米,木質(zhì),中軸粗厚;苞片及萼片脫落后留下的果柄長(zhǎng)3~5mm,粗大,有環(huán)狀短節(jié)。種子(1~)4~10(~16)粒,每室有1~4粒,三角形或棱形,黃褐色、茶褐色或黑色,有光澤。種仁白色或淡黃色,胚微突,與種子同色。
北山油茶制成的茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,富含油酸、亞油酸等,味道香醇,是高品質(zhì)的食用油。
北山村主要進(jìn)行油茶的初加工和細(xì)加工,現(xiàn)已有油茶種植和茶油生產(chǎn)、加工、銷售為一體的民營(yíng)企業(yè),擁有壓榨機(jī)、過濾機(jī)、脫色脫味脫水機(jī)等各生產(chǎn)工序的關(guān)鍵設(shè)備和先進(jìn)的茶油生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)山醇牌精煉茶油,保證了茶油質(zhì)量。產(chǎn)品經(jīng)省、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和省糧油質(zhì)檢部門多次抽查,均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
北山油茶生產(chǎn)和銷售的民營(yíng)企業(yè)正以日益增長(zhǎng)的速度切入市場(chǎng),并帶來了越來越多的消費(fèi)者,正以驚人的速度,遠(yuǎn)銷北京、上海、西安、廣州、溫州、寧波、合肥、廣東廣西等各中大型城市,并獲得了廣大用戶們的好評(píng)。