藏雞蛋介紹

藏香雞體型輕小，較長而低矮，呈船形，好斗性強(qiáng)。翼羽和尾羽發(fā)達(dá)，善于飛翔。

藏香雞基因優(yōu)良，生性狂野，食物多為蟲、草，因此其所產(chǎn)下的蛋種含有豐富的微量元素和較高的粗蛋白與粗脂肪，在與普通雞蛋的對比試驗(yàn)中，這種雞蛋的各種營養(yǎng)元素的含量有著明顯的優(yōu)勢，也更加容易被人體吸收。

藏雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別

為了抵御高原巨大的晝夜溫差，藏蛋富含脂肪，尤其是蛋黃，除卵磷脂、甾醇、蛋黃外，還含有鈣、磷、鐵、銅、維生素A、維生素D、B族維生素，很多營養(yǎng)元素的含量是普通雞蛋的好幾倍。

藏蛋中的粗蛋白含量很高，幾乎是普通雞蛋的一倍。這些粗蛋白不僅可以為藏雞后代提供氨基酸供應(yīng)，還可以提高后代的酶含量，維持代謝，保證后代的順利生長。

藏雞蛋有什么價值

藏雞蛋食療價值高，食后可抗高寒缺氧、降壓理氣、活血通脈，增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。

藏雞蛋對呼吸系統(tǒng)疾病，消化系統(tǒng)疾病，心腦血管系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，骨科疾病，外科疾病等疾病有一定的治療作用。