丹東銀耳特點

丹東銀耳呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性。干后收縮，角質，硬而脆，白色或米黃色。

丹東銀耳所含有的活性成分多，具有特殊的保健功能，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物。

丹東銀耳怎么做好吃

銀耳紅棗湯

1、將銀耳用水泡發(fā)撕成小朵，紅棗清洗干凈去核。

2、把它們放進鍋中加水煮沸，然后轉小火燉煮40分鐘。

3、加入冰糖或白砂糖或蜂蜜，使其更加清甜爽口。

銀耳雞湯

1、將銀耳用水泡發(fā)撕成小朵。

2、雞肉切塊，放入鍋中加水煮沸，然后小火燉煮一小時。

3、放入姜片和鹽進行調味。

黃瓜拌銀耳

1、黃瓜切塊，銀耳撕成小朵。

2、放入適量的鹽、糖、醋、醬油和香油攪拌即可。

丹東銀耳的功效與作用

1、銀耳能夠養(yǎng)陰補虛，體質不好的人可以適當食用。

2、銀耳能夠潤肺護肝，對慢性支氣管炎有比較好的食療效果。

3、銀耳能夠保護頭發(fā)，富含蛋白質，可以防脫發(fā)。

4、銀耳能夠養(yǎng)顏護膚，含有胡蘿卜素，促進新陳代謝，讓皮膚更加細嫩有光澤。