準(zhǔn)備材料:玉米糝、玉米面。
制作步驟:
1、鍋里加水,水開后,下入玉米糝熬。
2、50g白面,10g玉米面,放入碗內(nèi),鍋內(nèi)的滾湯60g加入,筷子攪拌至抱團(tuán)無干粉狀態(tài)。
3、碗里面團(tuán)稍涼些,分六等份,揉光滑。
4、搟開,包入紅糖,接口向下放置。
5、依次包完,一起下鍋,漂起即熟。
1、補(bǔ)充能量:煮饃中含有大量的碳水化合物,人群適量進(jìn)食可為身體補(bǔ)充能量。
2、提高免疫力:煮饃中含有的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)素較為豐富,適量進(jìn)食可補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),還能提高免疫力。
3、保護(hù)腸胃:煮饃比較易于消化吸收,脾胃虛弱人群適量食用可以保護(hù)腸胃。