丹波包

丹波面包

#面包# 0 0

丹波面包是源自于澳大利亞的特色面包，以高筋面粉、發(fā)酵粉為主料的食品。丹波面包為什么叫丹波？據(jù)說，這種面包的創(chuàng)始人是畜牧人，他們在戶外野營時，因為疲憊和特殊原因，將面粉、鹽等容易攜帶的食材混合，丟入營火中烹調，這樣簡便的烹飪方法后來被稱為“丹波”，并成為這種面包的名稱來源。

世界十大經(jīng)典面包 NO.17

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丹波面包的家常做法

將菠菜葉去桿留葉，南瓜煮熟備用。

高筋粉、泡打粉、鹽、孜然粉、黑胡椒碎混合攪拌均勻。

放入適量黃油攪拌，倒入牛奶，稍微翻拌下。

將菠菜葉、南瓜、奶酪放入，攏成團即可。

面團上撒上干面，靜止10分鐘。

將面團十字刀切成四塊，每刀切只三分之二處。

進入烤箱烤制即可。

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