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黑螞蟻酒

#保健酒# 0 0
黑螞蟻酒是常見(jiàn)的動(dòng)物泡酒,黑壓壓的螞蟻泡酒雖然看起來(lái)很滲人,但卻有不錯(cuò)的保健功效。黑螞蟻酒倒入酒盅呈琥珀色,味酸,回味澀,還有一股說(shuō)不出來(lái)味道,這是因?yàn)槲浵伜佀?,蟻酸是一種醋酸,喝的時(shí)候可以加蜂蜜增加甜味,也可以加點(diǎn)冰糖。黑螞蟻泡酒很簡(jiǎn)單,將螞蟻放入白酒中,密封浸泡15天,即可服用,能通經(jīng)活絡(luò)、祛風(fēng)止痛、強(qiáng)筋健骨,對(duì)治療風(fēng)濕痹痛、手足麻木,以及末梢神經(jīng)炎、周圍神經(jīng)炎等有一定的作用。
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黑螞蟻酒飲用價(jià)值

1、通經(jīng)活絡(luò)

螞蟻酒是黑螞蟻配酒組成的飲品,酒精本身就有通經(jīng)活絡(luò)的作用,用黑螞蟻泡酒以后藥效更強(qiáng)。

2、祛風(fēng)止痛

黑螞蟻含有豐富的蟻酸、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸及多種維生素,還有性激素、ATP、蟻酸等物質(zhì),能祛風(fēng)止痛、強(qiáng)筋除痹,常用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕骨痛。

3、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

黑螞蟻個(gè)頭雖小,但卻含有一定數(shù)量的性激素和腎上腺激素,用其泡酒飲用能增強(qiáng)免疫功能,加快身體的新陳代謝,可起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。

黑螞蟻酒釀制方法

1、原料

黑螞蟻(干凈、蟻酸含量2.3%以上、含水量10%以下)、高度純糧酒(50-60度左右)

2、做法

選用一個(gè)容量6斤的玻璃容器或陶瓷容器;將在市場(chǎng)上買到的廣西黑螞蟻(約半斤)放進(jìn)容器;用高度純糧白酒50-606斤泡制,夏天15天、冬天30天后即可服用。

黑螞蟻酒泡酒配方

1、補(bǔ)陰酒

黑螞蟻50%,枸杞子20%,生地黃、何首烏、女貞子各10%。適用于陰虛病癥:如心陰虛表現(xiàn)為心悸、失眠健忘、多夢(mèng)等;肝陰虛表現(xiàn)為頭痛眩暈、耳鳴耳聾、麻木、震顫、夜盲、舌干少津等;肺陰虛表現(xiàn)為咳嗆氣逆,痰少質(zhì)粘、痰中帶血,午后低熱、夜間盜汗、口干等;腎陰虛表現(xiàn)為腰酸腿軟,遺精,頭昏耳鳴,睡眠不熟,健忘,口干等。

2、補(bǔ)陽(yáng)酒

黑螞蟻50%,蜈蚣20%,仙靈脾、牛膝、蜻蜓各10%。適用于陽(yáng)氣虛弱病癥:如面色淡白,四肢不溫,神疲乏力,腰膝酸軟,下肢痿弱,小腹拘急、遺精、陽(yáng)痿、早瀉或女性性冷淡,骨質(zhì)增生、風(fēng)濕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,強(qiáng)直性脊柱炎,小便清長(zhǎng),舌苔淡白。

3、補(bǔ)氣酒

黑螞蟻50%,黃芪20%,人參、茯苓、白術(shù)各10%。適用于肺、脾氣虛癥:如倦怠乏力,聲低懶言,呼吸少氣,肺結(jié)核、肺氣腫、支氣管炎、肺心病等,面色淡白,自汗怕風(fēng),大便滑泄等。

4、補(bǔ)血酒

黑螞蟻50%,當(dāng)歸、白芍、川弓、大棗、葡萄干各10%。適用于營(yíng)血虧虛病癥:如面色蒼白或萎黃,頭暈?zāi)垦?,心悸氣短,唇舌紫淡,貧血,婦女經(jīng)血不調(diào)等。

5、補(bǔ)陰酒

黑螞蟻50克,枸杞子20克,生地黃、何首烏、女貞子各10克,用純糧白酒10闐毫升,浸24周之后勾兌過(guò)濾即成。無(wú)論黑蟻、黃蟻或夾色蟻所浸制的酒均呈橘黃色,不必加紅曲等調(diào)色。

黑螞蟻酒飲用須知

1、異性蛋白過(guò)敏者不宜服用,因?yàn)樵诤谖浵伬锩嬉埠羞@樣的成分,這一類的人吃了黑螞蟻,那么無(wú)疑會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),而過(guò)敏反應(yīng)有時(shí)候比病癥本身帶來(lái)的危害性會(huì)更大。

2、過(guò)敏性哮喘病者慎用,有的人對(duì)黑螞蟻產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),而一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),就可能會(huì)造成哮喘病的復(fù)發(fā)。

3、胃潰瘍患者在使用了黑螞蟻以后,會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍的情況加重,尤其是不能服用黑螞蟻泡酒,這樣對(duì)胃的傷害會(huì)更大。

4、另外在服用黑螞蟻酒的過(guò)程中不要出現(xiàn)間斷的情況,服用之后的藥酒需要密封好,同時(shí)放在一些干燥并且避光的位置。

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