茉莉龍團(tuán)珠的“茉莉”源自其使用的茉莉花,“龍珠”則形容其外形,這種茶的外形圓緊如同珍珠,故得此雅名,屬于花茶類別,是綠茶與茉莉花窨制而成的再加工茶。
1、外形:茉莉龍珠外形圓緊、顆粒均勻,表面??梢姷桨缀?,宛如一顆顆精致的小珍珠。
2、香氣:香氣鮮靈濃郁且持久,帶有典型的茉莉花香,清新高揚(yáng)。
3、滋味:茶湯黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,有時伴有冰糖般的甘甜。
4、葉底:嫩勻柔軟,色澤鮮活。
1、疏肝明目:茉莉花與綠茶結(jié)合,有助于調(diào)理肝臟,改善視力。
2、潤膚養(yǎng)顏:內(nèi)含的抗氧化成分有助于延緩皮膚衰老,保持肌膚光澤。
3、清熱解毒:適于夏季飲用,可幫助清除體內(nèi)熱毒,促進(jìn)身體健康。
4、降壓解郁:茉莉花香能夠舒緩心情,輔助降低血壓,緩解壓力。
5、幫助消化:綠茶成分有助于消化,茉莉花的加入更能增進(jìn)食欲,助消化。
1、首先,精選優(yōu)質(zhì)的綠茶葉經(jīng)過輕輕揉捻,制成小而緊湊的珠狀茶葉。
2、然后,從茉莉花朵中精心采摘出新鮮的茉莉花瓣,這些花瓣將成為茶葉的天然香料。
3、接著,在夜晚或清晨時分,當(dāng)茉莉花盛開時,綠茶珠將與茉莉花瓣一同存放在一起,茶葉會逐漸吸收茉莉花的香氣。這個過程可能需要數(shù)天時間,確保茶葉充分融合了茉莉花的芬芳。
4、一旦茶葉充分吸收了茉莉花的香氣,制作過程還沒有結(jié)束。茉莉龍珠茶需要經(jīng)過一次次的炒制和晾曬,以保持茶葉的色澤和香氣。這個過程要求茶匠們的經(jīng)驗和技巧,因為過度炒制或處理不當(dāng)都可能影響到茶葉的質(zhì)量。
茉莉龍珠的香味很濃,營養(yǎng)價值豐富,但在平時也不宜每天都喝,最好是每隔3天左右喝一次,由于入口后味道有點苦澀,可在沖泡時加入一些紅棗或者蜂蜜,以增加食療效果,喝起來也會更加爽口。