絲慕白保留咖啡豆果酸、榛子和巧克力味,入口不僅不苦,還如天鵝絨般絲滑、柔順,能夠品嘗到咖啡豆本身的味道以及馥郁的香氣,懂咖啡的人喝過就會(huì)淪陷。
1、準(zhǔn)備好咖啡杯、咖啡濾網(wǎng)、匙羹等必要的工具和材料。
2、將三至四勺咖啡粉放入咖啡濾網(wǎng)中。
3、水箱注滿水,點(diǎn)亮咖啡機(jī)加熱。
4、開始煮咖啡,直到無顏色無味的蒸汽噴出。
5、待咖啡倒入杯中,加入一小勺白糖攪拌均勻。
6、將濃縮的戚風(fēng)蛋糕奶油和鮮奶油混合,利用匙羹輕輕攪拌。
7、最后將混合奶油倒入步驟5中的咖啡中即可。
1、制作前確保工具、器具以及材料的清潔衛(wèi)生。
2、咖啡粉的選擇也會(huì)影響到口感,建議使用專門制作白咖啡的咖啡豆。
3、制作時(shí)要控制好咖啡機(jī)的溫度和時(shí)間,避免咖啡過濃或過淡。
4、在調(diào)制絲慕白時(shí),可以根據(jù)個(gè)人口感加糖或調(diào)整奶油的用量。
1、配方比例不同
絲慕白的咖啡和牛奶的比例通常是1:2,即1份濃縮咖啡和2份牛奶,而拿鐵的比例是1:1,即相等份量的濃縮咖啡和牛奶。
2、名字來源不同
拿鐵在意大利語里是“牛奶”的意思,而絲慕白是咖啡味比較重的澳瑞白。