武陵寺塔位于咸陽市秦都區(qū),建于明萬歷十八年(公元1591年),塔高30米,為中國至高鐵塔。武陵寺塔身高27.5米,直徑6米,周長21米,七層八樓,第磚質(zhì)木式結(jié)構(gòu)。重檐樓閣式,層層有斗拱飛檐,角有風(fēng)鈴,樓門有圓有方,外有平座欄桿,所雕圖案各異。塔身內(nèi)為兩米見方天井,木質(zhì)樓梯旋繞直達(dá)塔頂。隔層拱門相對(duì),出拱門憑欄可以俯瞰四面山色。
武陵農(nóng)場(chǎng)座落在大甲溪上溪七家灣溪畔,地處深山,被譽(yù)為世外桃源。這里山環(huán)水繞,林木蒼幽,沿溪設(shè)有亭臺(tái),百福千祥、萬壽、億年四座小橋,匠心獨(dú)具,徘徊其間,意味無窮。
距農(nóng)場(chǎng)4.5公里的桃山山腰,有一個(gè)雄偉壯觀的大瀑布--桃山瀑布,瀑長達(dá)200米,像一條白練自空而降,水汽彌漫谷底,如煙如霧,終日不散,聲響如雷,又名“煙聲瀑布”,是臺(tái)灣著名的大瀑布之一。
在武陵農(nóng)場(chǎng),春季觀花,夏季避暑,秋季嘗果,冬季賞雪,是四季皆宜的休閑佳場(chǎng)所。臺(tái)中縣還有清水紫云巖、石頭公園、蕭家花園、石岡小壩、五福臨門神木、萬佛寺等多處古勝古跡,均奇景紛呈,令人神往。
舊縣志載,該塔為后魏平陽王熙所建,約在北魏天興年間(398-404年)距今1500多年,據(jù)清嘉慶元年(1796年) 《永壽縣志蔣志余》記載,該塔由于關(guān)中地震曾于明泰昌元年(1620年)修葺一次,民國十九年(1930年)陜西再次大地震,塔頂震毀,塔身向東北傾斜。
1983年,省文物主管部門撥款維修,清理出塔門,建成四方塔院,并建古建房三間,供看管人員使用。拆除塔頂殘磚時(shí)發(fā)現(xiàn)宋神宗“熙寧重寶”銅錢一枚,同時(shí)發(fā)現(xiàn)書有“大觀元年五月重”字磚一塊,陜西省文物管理局認(rèn)定為北宋塔。究竟是重修,還是重建,無可辨認(rèn),初建塔年代很可能推前。
1981年,該塔被定為陜西省第一批文物保護(hù)單位,同年豎立署名永壽縣人民政府文物保護(hù)標(biāo)志碑一塊。塔周圍曾有殘磚斷瓦,石佛像出土,塔下有清道光年間重修武陵寺石碑一道。至塔修葺后,館內(nèi)派專人看管至今。通往塔院的土路已修通,可驅(qū)車山頂,塔周圍幾次造林綠化,草木植被較好。
全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于咸陽城西北150公里處長武縣城東街。昭仁寺是唐貞觀年間(627~649)唐太宗李世民為紀(jì)念淺水原大戰(zhàn)中陣亡將士而建立的寺院?,F(xiàn)存大雄寶殿,磚木結(jié)構(gòu),殿內(nèi)無柱無梁,采用八卦懸頂式,由四周的九梁十八擔(dān)架疊拱起,符合力學(xué)原理,民間稱為“一擔(dān)挑八角”。殿前有唐代“豳州昭仁寺碑”,高3.65米,碑文40行,每行84字,共計(jì)3500余字,主要記述淺水原大戰(zhàn)死難將士事跡。
全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于咸陽城西北50公里處乾縣乾陵鄉(xiāng)梁山上。唐高宗李治和武則天合葬墓,李治在位期間(649~683),懦弱無威,執(zhí)政不力。655年立武則天為皇后。李治因晚年多病,委政武則天。690年,武則天登上帝位,成為中國歷史上一位女皇帝,改國號(hào)為周,改元天授,史稱武周政權(quán)。在位期間開創(chuàng)殿試制度,親自考試貢士;令九品以上官員和百姓可自行薦舉;修姓氏錄,規(guī)定五品官都可升入士流。曾貶逐元老,任用酷吏,屢興大獄,宗室、朝臣被牽連冤殺者不少。晚年豪奢專斷,頗多弊政。705年中宗復(fù)位,上尊號(hào)為則天大圣皇帝。當(dāng)年冬天,武則天死于洛陽,合葬乾陵。乾陵以山為闕,氣勢(shì)雄偉,規(guī)模宏大,方圓40公里。乾陵保存比較完整,地面有石獅、石馬、石人等大型石雕113件,制作精細(xì),姿態(tài)生動(dòng),是中國古代雕刻藝術(shù)的代表。在朱雀門外東西兩邊有兩通巨碑,左為述圣紀(jì)碑,史稱7節(jié)碑,右為無字碑,金代有用女真文所刻記游文字。兩碑之北有61個(gè)番酋石像。有陪葬墓17座,已發(fā)掘的有5座,它們是章懷太子李賢墓、懿德太子李重潤墓、永泰公主李仙蕙墓、中書令薛元超墓、右衛(wèi)將軍李謹(jǐn)行墓。在永泰公主墓地,設(shè)立了乾陵博物館,在懿德太子墓地設(shè)立了懿德墓博物館。
全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于咸陽城東北20公里處渭城區(qū)底張鎮(zhèn)韓家村。武則天之母楊氏之墓。楊氏死于咸亨元年(670),先以王禮安葬。天授元年(690)武則天稱帝,遂追封其母為孝明高皇后,改墓稱陵。方錐形陵丘高12.6米,底部周長186米。陵園有內(nèi)城和外城。外城東西橫距866米,南北縱距1246米,內(nèi)城周長1196米。內(nèi)城也叫皇城,為方形,四角夯土墻仍很明顯。外城系改為陵后擴(kuò)建,現(xiàn)有石人13件,石羊1尊,石坐獅1對(duì)、蓮花座1件,華表頂1件,石礎(chǔ)1對(duì),石走獅1對(duì),天祿1對(duì)。走獅和天祿是順陵石刻中的精品。石走獅體積巨大,造型雄偉,呈闊步緩行姿態(tài),氣勢(shì)磅礴,威武有力。天祿(又名獨(dú)角獸)頭似鹿,身似牛,有雙翅,翅上雕有美麗的卷云花紋,足為馬蹄,尾垂與石座相連。還有《大周無上孝明高皇后碑銘》 ,系武三思撰文,相王李旦(即唐睿宗)書丹,全文4000余字,其中有武則天造字16個(gè)。該碑原來高大雄偉,明嘉靖乙卯年(1555)關(guān)中大地震時(shí)斷為多節(jié),保存至今的只有9塊,現(xiàn)藏于咸陽博物館。
漿面條(也叫酸面條,其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足)重要的就是打漿了,漿常用的是綠豆?jié){和面漿(其他有紅薯漿等,這必須得等到季節(jié)才有),而好吃的綠豆?jié){,家庭常用的是面漿。做漿過程其實(shí)就是發(fā)酵,放入發(fā)酵物,充入適量的水,放入少許曲,然后放置24-48個(gè)小時(shí),等發(fā)酵物溶解或者漿味很醇厚的時(shí)候就可以用了。面條是普通的面條,當(dāng)然有講究的非手工面不吃的。煮面條的水中必須調(diào)和稠稠的面湯,然后放入適量的漿,多少以個(gè)人口味定奪,喜酸的就多放一些了。然后等面湯滾了后,放入面條煮,等面條8成熟時(shí)要放入事先炒好的配菜,比如小白菜、青菜等等,不要炒的太熟了,也不要放入鍋中太早,否則等面條熟了就沒有菜的味道了。煮面不需要太長時(shí)間,大概15分鐘也就好了。起鍋前要放入鹽、拍碎的大蒜、蔥花(喜歡吃韭菜的也可放入少量)、花椒粉少許、還有關(guān)鍵的味精。這道飯千萬別放醬油,破壞顏色。還要放入調(diào)制好咸花生豆(可夾雜一些青豆)和芹菜段(用熱水過一次,去掉澀味就可以了)。
胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。它源于清代中葉,大興于民國初年,之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口,隨處都能見到它的身影。它以大眾化的品位和低廉的價(jià)格,始終成為人們?cè)绮蜁r(shí)的首選。先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉,同時(shí)加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉,注意攪拌。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油,略加食糖少許,一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。胡辣湯無冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人們的青睞。