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茶場傳說

據(jù)傳，晉時玉山茶農(nóng)過著“半年種茶，半年挑鹽，無米過年”的困苦生活，若遇動亂年代，發(fā)生天災(zāi)兵禍，茶葉銷路受阻，生活就更加艱辛。有許遜者，以傳播道教文化游歷于此，喝到當(dāng)?shù)靥卮枷愕纳讲瓒鬟B忘返，他見茶樹遍布山野，茶農(nóng)為茶葉堆積成山賣不出去而愁容滿面，就住了下來，為茶農(nóng)解決困惑。他與茶農(nóng)座談，研究改進(jìn)加工工藝，制成“婺州東白”，接著派道徒帶上“婺州東白”四處施茶，送各個道觀品茶，得到一致好評。從此，四方茶商紛紛前來收購，玉山古茶場“婺州東白”暢銷各地?！安枋ァ标懹鹚摹恫杞?jīng)》云：“產(chǎn)茶者十三省四十二州，婺州東白者為名茶，大盤山、東白山產(chǎn)者佳，列為貢品”。

宋時，玉山茶農(nóng)為紀(jì)念許遜的功績，尊稱許遜為“真君大帝”，在茶場山之麓建造茶場廟，塑像朝拜，并在茶場廟附近設(shè)置茶場。從此玉山古茶場成為榷茶之地，歷代設(shè)官監(jiān)之，以進(jìn)御命，稱之為“茶綱”。 　元時，因蒙古人入主中原，玉山茶葉交易一度衰弱。到了明代，官府在玉山古茶場設(shè)立“巡檢司”，對茶場實施管理。茶葉等級分為“貢茶、文人茶、馬路茶”等，并產(chǎn)生了諸如“分茶”、“斗茶”等趣味性的品、鑒、觀茶游戲，還評出了茶葉質(zhì)量好的茶農(nóng)為茶博士。

據(jù)記載，明正統(tǒng)八年（1443），玉山茶葉、白術(shù)外銷獲利，有“上半年靠茶葉，下半年靠白術(shù)”之說，并形成了以茶為中心的重要聚會——“春社”和“秋社”，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)來到茶場，祭拜茶神，并在茶場內(nèi)舉行觀社戲、掛燈籠、迎龍燈、豎大旗等民俗文化活動，內(nèi)涵相當(dāng)豐富。 清初，據(jù)康熙年間《東陽縣志》載：“茶皆官收官賣，官給本錢于民，而后收其茶，民間不得私市。”至清中期，朝廷委派東陽縣衙對玉山古茶場進(jìn)行管理，在茶場內(nèi)置放 “奉諭禁茶葉洋價稱頭碑、奉諭禁白術(shù)洋價稱頭碑、奉諭禁糧價稱頭碑”等碑文。

構(gòu)造

西端的是茶場廟，它是明代遺存建筑，主脊檐飾有雙龍圖案，主脊檐、二脊檐上下都刻繪著石灰雕與壁畫。歷史風(fēng)雨在上面留下了斑駁的印記，有些壁畫已讓人覺得似乎是霧里看花。大門上方是周昌霽的手書“茶場廟”石匾。廟為三開間，穿斗式和抬梁式混合結(jié)構(gòu)，廟內(nèi)供奉著在當(dāng)?shù)仂`威顯赫的“茶神”即“真君大帝”許遜。許遜是晉代的道教大師，成語“一人得道，雞犬升天”，相信大家也都耳熟能詳。但這里記載的卻是一個被歷史遺忘的故事。早在晉代，許遜傳播道教，游歷至此地，見茶樹滿山遍野，且質(zhì)量上佳，而茶葉卻滯銷，農(nóng)民生活清苦。在古代，文人墨客之雅總很難擺脫與茶酒風(fēng)物之干系，于是許遜就在此地留了下來，與茶農(nóng)一道研究加工工藝，制成“婺州東白”，并派出道童到各廟庵施茶，受到各方一致好評。從此，“婺州東白”暢銷各地，到唐代，“婺州東白”被朝廷列為貢品，并被收入陸羽的《茶經(jīng)》之中。后來，“茶神”許遜就被千千萬萬的人頂禮膜拜，千百年來不從間斷。每年春茶開摘，茶農(nóng)便奉上第一株新茶，先祭“茶神”；秋收后，茶農(nóng)便來拜謝“茶神”，于是便形成兩個以茶葉等物質(zhì)交易、茶文化、民俗文化表演為中心、影響巨大的傳統(tǒng)廟會——春社和秋社。

與茶場一墻之隔的是茶場管理用房，是古時朝廷官員在此征稅辦公的場所。而今，管理用房已變成了“觀音禪師”。據(jù)說，早在宋代，這里就已經(jīng)建有茶場和茶場廟，設(shè)有“茶綱”，到清咸豐二年，朝廷委派東陽縣衙管理茶場，立“奉諭禁茶葉洋價稱頭碑”、“奉諭禁白術(shù)洋價稱頭碑”、“奉諭禁糧食洋價稱頭碑”三大碑。二00四年十二月，國家文物局古建筑專家組組長羅哲文在詳細(xì)考查古茶場后指出：“這種古代市場功能性建筑在國內(nèi)實屬罕見，堪稱茶業(yè)發(fā)展史上的‘活化石’，與古茶場密不可分的一系列茶文化令人稱奇，填補了我國文保史上的茶文化空白?！蟊f明玉山古茶場除季節(jié)性茶葉交易外，平時還有白術(shù)、糧食等商品自由交易，反映了綜合市場的特性，同時見證了山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的軌跡。”

從管理用房旁邊的耳房轉(zhuǎn)出，古茶場便赫然在目。古茶場在空間上，給人直觀的感覺就是一個四四方方的院子。其實她是由“兩進(jìn)、兩井、一門樓”組成。前后兩進(jìn)房子均為五開間，中三間為廳堂，兩側(cè)為廂房。廳堂、廂房十四榀柱子圍成了一個大四合院(即大天井)，均為二層樓房，形式為走馬樓。樓上臨天井四面是相通的廊，以便于樓上客商往來。樓下為固定攤位及自由交易攤位。大天井里原本有一個飛檐翅角的戲臺，聽老輩們說，上有雕龍畫鳳，葫蘆定風(fēng)叉等，精工細(xì)致，堪稱這里的建筑經(jīng)典。從中間一進(jìn)兩側(cè)大簡易樓梯拾級而上，樓上便是古時觀戲的貴賓臺。臺中有一張舊桌，桌旁放置著一張古色的茶缸，上有茶葉文飾，腹部還有“周順德記”四字，可見茶缸主人家底頗豐。而古時候，也正是在這臺子上，人們開展“斗茶”、“猜茶謎”等游戲時，就少不了這種茶缸。

玉山古茶場歷史

處處都在向人述說著歷史的輪回和滄桑，也正是這些古色古香的東西，經(jīng)過了時間一遍又一遍的沖洗和蕩滌，使自己積淀了深厚的歷史文化，綻放出耀眼的光芒，使越來越多的人心馳神往。磐安也看到了文化所帶來的巨大力量，正積極開發(fā)玉山古茶場的文化內(nèi)涵，通過規(guī)劃、保護(hù)、開發(fā)、引導(dǎo)等一系列措施，真正提升古茶場的整個“古色”品味。副省長茅臨生應(yīng)邀參觀了古茶場，《建筑時報》總編趙仁童和建設(shè)規(guī)劃師洪鐵城也應(yīng)邀給古茶場作了詳細(xì)調(diào)研，他們都對如何開發(fā)玉山古茶場提出自己寶貴的建議。玉山古茶場的開發(fā)，將給這個依山傍水、玲瓏精致的小山城增添了濃郁的歷史文化色彩，大大增強磐安歷史文化內(nèi)涵。

重要意義

這種集茶葉生產(chǎn)、交易及茶文化內(nèi)涵于一體的茶場遺址，在全國獨此一家。玉山古茶場的完好保存，對于研究茶葉生產(chǎn)的歷史傳承和進(jìn)一步挖掘茶文化內(nèi)涵及古代的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有重要意義?！∨桶矊⒃诓栉幕铣浞滞诰?，努力打響玉山古茶場文化品牌，使磐安神奇的山水和文化走出深閨，成為浙江中部的旅居勝地，成為國內(nèi)旅居業(yè)中的一朵奇葩！

榮譽

2006年05月25日，玉山古茶場作為清代古建筑，被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第六批全國重點文物保護(hù)單位名單。