【簡介】九層山茶生長在海拔1400米的山頂上,生長環(huán)境土層深厚肥沃,是微酸性的土壤,茶葉含豐富的有機質(zhì)及多種礦物質(zhì),成品外形顆粒緊結(jié)重實、色澤油潤,細嫩勻整,碧綠顯露,茶湯滋味濃厚甜潤,香氣鮮純濃郁,花香明顯,翠綠清澈。
【主要產(chǎn)地】貴州,六盤水,六枝
【生長環(huán)境】“九層山”茶葉生長在海拔1400米的山頂上,生長環(huán)境土層深厚肥沃,是微酸性的土壤
【品質(zhì)特征】成品外形顆粒緊結(jié)重實、色澤油潤,細嫩勻整,碧綠顯露,茶湯滋味濃厚甜潤,香氣鮮純濃郁,花香明顯,翠綠清澈。
【加工工藝】鮮葉——攤放——殺青——攤涼——初烘——理條做形——攤涼回潮——足火烘干——揀剔精制——分級包裝。
【選購技巧】
1、看:是看茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的(曬干后飲用時為墨綠色偏黑),而且條形也比較均勻。此外,還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉,如有則茶葉品質(zhì)一般。最重要的一點是正宗的杜仲茶有拉絲。
2、聞:如果茶葉看起來不錯,那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。
3、泡:市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯,但有可能是在制作過程中添加過某種化學(xué)原料。所以在選購茶葉時,最好能將其泡開品嘗一番。
【儲存方法】
1、分成小包裝,可以使用打包機打包;
2、放進放進冰箱冷藏室,記住要單獨存放;
3、密封放在陰涼通風(fēng)的地方,不要陽光直射;
4、放入袋子中,在旁邊放一小包干燥劑也可以;
5、用紙包好,生石灰用布袋裝,放在茶葉旁邊也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂內(nèi),放在低溫低濕的地方。
【需求場合】
自飲:辦公室、家里、招待客人;
送禮:送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長輩等。