產(chǎn)品特點

樅陽媒鴨公鴨：脛、蹼桔紅色，喙前端為桔黃，后部為棕灰色，喙豆灰褐色或黑色，爪黑色。頭橢圓形，頸粗短，喙豆、爪黑色，虹膜棕色。母鴨：脛、蹼桔紅色，喙前端為淺橘黃色，后部呈棕褐色，喙豆灰褐色或黑色，爪黑色。頭橢圓形，頸細長，喙豆、爪黑色，虹膜棕色。鴨肉：肉質(zhì)細嫩，含水量少，皮下脂肪少，有光澤；肌肉色澤鮮紅，肌內(nèi)豐富，紋理明顯。

歷史淵源

元末明初時，樅陽媒鴨已有養(yǎng)殖。當?shù)貪O民為了網(wǎng)捕更多的野生水禽，利用馴養(yǎng)的野鴨為誘餌吸引獵物，而這種作為“媒介”的野鴨經(jīng)過長期馴化，種群逐代擴大，形成了媒鴨獨特的家禽資源，成為“媒鴨”名字的由來。

產(chǎn)地環(huán)境

地理條件

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)介于東經(jīng)117°05'-118°04'和北緯31°01'-33°20'之間。境內(nèi)地勢西高東低，地形多樣，既有低山丘陵，又有沖積平原和沿江洲圩。最高海拔674.9米，最低海拔13米。

氣候條件

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶濕潤季風氣候和暖溫帶過渡型季風氣候，全年四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足，無霜期長，光、熱、水資源都比較豐富。年平均氣溫為14.7℃，最低氣溫為-23.3℃，最高氣溫為40℃。年降雨量平均為896.3毫米，年日照時數(shù)平均為2306.7小時，無霜期年平均為212天，平均初霜日為11月1日，平均終霜日為4月2日。多年平均日照時數(shù)為2306.7小時，日照百分率為52%。風速歷年平均風速為3.4米/秒。最大月平均風速為4.2米/秒，最小風速為2.9米/秒。風力平均風力為2級，最大風力為7級。

水源土質(zhì)

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)內(nèi)河流和湖泊眾多，水面廣闊，水資源豐富。湖蕩河溝及草灘中，水生植物及浮游生物種類繁多，如艾草（其種子即蒿米，可作為人類糧食）、紅萍、菱、蓮、芡實等，沼澤中大量的魚、蝦、蟹、螺、蚌及各種昆蟲類及品種繁多的浮游生物，為媒鴨生長繁衍提供了棲息環(huán)境和天然飼料。

樅陽媒鴨產(chǎn)區(qū)內(nèi)土壤類型多樣，主要有水稻土類、潮土類、紅壤土類、黃褐土、紫色土類、石灰土類、草甸土類、砂疆黑土、棕壤土和黃棕壤土等，其中以水稻土類和潮土面積較大。紫色土、石灰土和黃褐土等面積較小，且分布零散。

生產(chǎn)情況

截至2017年底，樅陽媒鴨合作社養(yǎng)殖規(guī)模40萬只，年上市媒鴨超過100萬只。外銷媒鴨100萬只，年飼養(yǎng)在300萬只左右。腌制鴨蛋6000萬枚以上，樅陽媒鴨產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值超過1億元。

產(chǎn)品榮譽

2017年8月，樅陽媒鴨獲評省十佳地理標志商標。

2018年3月，樅陽媒鴨成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號。