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名稱由來

三國時(shí)，蜀丞相孔明興師南征曾扎營羅泉鎮(zhèn)營盤山，因連續(xù)干旱無雨，山上水源奇缺，孔明遂派兵在珠溪河畔挖井取水，只幾天功夫，挖井成功，井底涌出泉水?？酌鹘拥奖鴪?bào)大喜，親自到井邊察看，只見井中泉水清澈透明，即命待衛(wèi)宮取水試用，待衛(wèi)宮飲水后感覺甚好。呈孔明品嘗，孔明飲后靈性即來，他見井中泉水涌出，井似籮筐大小，即命名此井為籮泉井。而后清朝時(shí)一姓羅的府衙不滿資州一姓竹的州官比他官大壓在他的頭上，便將籮上的竹頭去掉，簡稱“羅”，并將“羅泉井”作地名使用，后又將“井”字去掉俗稱羅泉。當(dāng)時(shí)孔明軍一共挖了四口大井。即：桂花井（羅泉小學(xué)對(duì)面）、大壩井（連心橋下）、花園井（矮子橋上）、觀音井（觀音沱對(duì)面）。

孔明之師在營盤山上駐扎兩年有余，需購大量的生活用品，而沒有集市?？酌髟喠髋杀鴰椭傩战ń质小Ｗ畛醢徇M(jìn)街市的不過五十戶左右，后來興旺時(shí)期住戶達(dá)一百有余，人們把這一街市取名“羅泉井”。

歷盡蒼桑，飽受中國古代傳統(tǒng)文化熏陶的龍鎮(zhèn)人，勤勞樸實(shí)，憨厚大方，女人們喜歡邊做針線活邊聊天。老人們一邊喝茶，一邊聽?wèi)?。僅五里長街就有十多家茶館，生意頗為興隆。而河邊洗衣臺(tái)上捶衣的棒聲，婦女們的歡笑聲，校園里朗朗讀書聲以及珠溪河嘩嘩的流水聲交織在一起，構(gòu)成了龍鎮(zhèn)人特有的生活氣息。

龍鎮(zhèn)人熱愛生活，更熱愛自己的家園，全鎮(zhèn)數(shù)萬平方米的明清建筑風(fēng)韻尚存。很多一樓一底或兩樓一底的穿逗式木結(jié)構(gòu)房屋反映了羅泉古鎮(zhèn)的歷史地位。特別是鹽神廟是一座當(dāng)今世界的稀世廟字，它與日月共患難，飽經(jīng)世代風(fēng)霜，仍是那樣金碧輝煌。那成排成列的古建筑、屋檐上的玲瓏翹角、木刻石雕，無不顯露出龍鎮(zhèn)建設(shè)者們的精湛技術(shù)。一塊樓牌、一方門匾、一扇窗花，一個(gè)吊瓜、一個(gè)斜撐都細(xì)致如微，每件都是價(jià)值高昂的藝術(shù)珍品。

古老而狹長的龍鎮(zhèn)，十彎九曲，恰似龍游東海，不到街頭街尾。難見豁然開朗的藍(lán)天碧云，龍鎮(zhèn)以她那獨(dú)特的半陰半陽的地理位置和清澈透明的羅泉泉水，哺育了一代又一代羅泉人，造就了羅泉出“美女”的膾炙人口的傳說。

歷史傳承

從公路上往下看羅泉，鎮(zhèn)子的形制宛若一條正月里舞動(dòng)的游龍。漫步于羅泉寬約4米、長5里、由青石條鋪成的巷道，看到優(yōu)雅而古樸的古建民居，使人感受到小鎮(zhèn)古老而淳樸的氣息。羅泉的鼎盛時(shí)期，清朝末年，小小的鎮(zhèn)上有13家飯鋪，32家面鋪，數(shù)十家戲樓，十多家茶館，十多家賭場，二十多家妓院，鎮(zhèn)子周圍還建有九宮十八廟。珠溪河兩岸十五華里之內(nèi)，密布著1000多口鹽井，50多家鹽灶房。那時(shí)節(jié)，舟緝穿梭，馬嘶驢鳴，羅泉鹽通過水陸兩道被運(yùn)至中國西部各地。在這條游龍之上，棲居著約4000人，他們與來往于羅泉的鹽商、鹽夫、船夫、挑煤夫、挑米夫、挑鐵夫共同寫就和見證了羅泉?dú)v史上的繁華歲月。民國初年以后，羅泉開始衰敗，大大小小的鹽井礦衰竭，再也提不出較好的鹵水。這片神奇的土地，仿佛在一夜之間化為了云煙。

以產(chǎn)鹽而聞名天下的羅泉，其悠久的歷史可追溯到秦代，至清朝時(shí)鹽業(yè)開發(fā)已達(dá)到頂峰，清光緒年間，羅泉已有鹽井1500余眼，所產(chǎn)的井鹽于1925年獲巴黎世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)。那時(shí)的羅泉商賈聚集，馬嘶騾叫，熱鬧非凡，當(dāng)?shù)氐柠}神廟便是最好見證。鹽神廟建于清同治七年（公元1868年），鹽神廟是古鎮(zhèn)的曾經(jīng)輝煌的重要標(biāo)志。廟內(nèi)供管仲為鹽神，關(guān)羽和火神則作為管仲的輔佐相伴左右，整個(gè)鹽神廟重檐三級(jí)，翼角高翹，正殿屋頂?shù)娜糊堟覒驌寣殘D，雖經(jīng)百年風(fēng)吹雨打仍栩栩如生。

羅泉景觀

鹽神廟

鹽神廟是中國境內(nèi)唯一用來紀(jì)念、朝拜鹽神的廟宇，早在秦朝年間，羅泉鎮(zhèn)山澗嶺底就井架林立，鹽灶羅列，成為“天府之國”生產(chǎn)鹽的的基地之一。其產(chǎn)鹽歷史較鹽都自貢尚早五百多年，羅泉鎮(zhèn)的鹽業(yè)開發(fā)歷漢、三國、南北朝，經(jīng)唐、宋、元、明代，在歲月更替中不斷發(fā)展。至清朝時(shí)，羅泉鎮(zhèn)的鹽業(yè)開發(fā)發(fā)展到頂峰，清光緒年間，羅泉鎮(zhèn)已有鹽井一千五百一十五口，所產(chǎn)鹽于公元1925年獲巴黎世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，品質(zhì)號(hào)稱天下第一。

鹽神廟占地二千七百多平方米，始建于清雍正七年，正殿按道家風(fēng)格進(jìn)行建造。戲臺(tái)建于清同治七年，按佛家風(fēng)格進(jìn)行建造。箱房按儒家風(fēng)格進(jìn)行建造。鹽神廟集三種建筑風(fēng)格于一體。是目前保護(hù)較為完好的廟宇，鹽神廟中間是一塊六百多平方米的戲壩，全部由青石板鋪成，可容納上千人看戲，從大戲壩到正殿共有一十三步石梯，從這班駁的石梯上還記載著鹽神廟昔日的輝煌。廟的正殿供管仲為鹽神，關(guān)羽和火神則作為管仲的輔佐相伴左右。整個(gè)鹽神廟重檐三級(jí)，翼角高翹、或雙龍戲珠、或金凰嬉鳳，均雕就畫成；廟堂或木樓花窗、或梁架縱橫，皆鬼斧神工。正殿屋頂是全廟精華處，具有“畫龍點(diǎn)睛”之妙。主脊上纏繞著四條各十米長的彩色巨龍，居中兩彩龍昂道伸須，雙眼圓睜，張口如盆竄向?qū)毢J。主脊的正面，翹角點(diǎn)點(diǎn)密布，每個(gè)翹角上掛有一個(gè)響玲當(dāng)，一夜風(fēng)吹，玲聲悠揚(yáng)，宛如一首悅耳動(dòng)人的樂曲，吸引著脊上眾多形態(tài)各異的龍、鳳、虎、豹等飛禽走獸駐足傾聽，整個(gè)廟頂好似善獸益鳥的樂園，猶如群鳥眾獸鬧春的天堂。

世界奇廟鹽神廟被四川省人民政府定為“省級(jí)文物保護(hù)單位”。它歷經(jīng)了一百多年的風(fēng)吹雨打，具有重要的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，她作為藝術(shù)欣賞，社會(huì)發(fā)展和鹽業(yè)興衰的產(chǎn)物，研究井鹽技術(shù)，藝術(shù)、文化等都具有極其重要的意義。鹽神廟其世界獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格處處繚人眼目，動(dòng)人情懷，其世界獨(dú)特的社會(huì)歷史價(jià)值，時(shí)時(shí)引人暇思，催人奮進(jìn)，隨著時(shí)間的推移。她必將閃耀出更加絢麗的光彩。

羅泉會(huì)議會(huì)址

1911年，中國歷史上發(fā)生了震驚中外的辛亥革命，一支由孫中山先生領(lǐng)導(dǎo)的革命軍一舉推翻了統(tǒng)治中國達(dá)兩千年之久的封建君主專制制度。

辛亥革命的重要領(lǐng)導(dǎo)人之一吳玉璋是四川省榮縣人，當(dāng)時(shí)在成都任教的好友龍鳴劍是他的同鄉(xiāng)，龍鳴劍受吳玉璋的革命思想影響，對(duì)清政府的統(tǒng)治深痛惡絕。正當(dāng)清政府把開辦的川漢、粵漢鐵路權(quán)出賣給帝國主義的時(shí)候，龍鳴劍登高一呼，站在保路運(yùn)動(dòng)的前列，對(duì)四川保路運(yùn)動(dòng)的發(fā)展起著重要作用。

龍鳴劍從成都回榮縣老家，常順路到羅泉鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)任團(tuán)防局團(tuán)總的學(xué)生鐘岳靈家小住。鐘岳靈雖身為清朝官員，但思想進(jìn)步、愛國心強(qiáng)，在龍鳴劍影響下，他秘密地加入到保路的行列。

保路運(yùn)動(dòng)會(huì)以開“攢堂大會(huì)”的名義舉行，預(yù)備會(huì)準(zhǔn)時(shí)在羅泉井胡范渠書樓召開，正式會(huì)議當(dāng)天深夜在對(duì)街福音堂內(nèi)舉行，會(huì)議期間，鐘岳靈負(fù)責(zé)接待、并放出看哨20里以外；張益山負(fù)責(zé)探傳資州軍警動(dòng)向情報(bào)乃東大路一帶外線警戒。參加會(huì)議的有同盟會(huì)員龍鳴劍、王天杰、陳孔白，同盟會(huì)員兼哥老首領(lǐng)秦載賡、羅子舟、張達(dá)山、哥老首領(lǐng)胡朗和、孫澤、候國治等；有的同志會(huì)和哥老首領(lǐng)則派代表或管事參加。資州張益山、周星武、鐘岳靈、胡范渠參加會(huì)議。

會(huì)上商定改組同志會(huì)為同志軍，各地于陰歷七月底同時(shí)或前后幾天起義，推定秦載賡、候?qū)汖S主持川東南起義工作，川西北由張達(dá)三、候國治等人號(hào)召進(jìn)行。會(huì)議決定向各地團(tuán)練及富紳借用槍支、向各縣借用積谷及其他財(cái)物作經(jīng)費(fèi)，不向民間攤派。并作出探查敵情、交換情報(bào)、嚴(yán)肅軍紀(jì)等決議。

9月7日，川督趙爾豐在成都屠殺和平請(qǐng)?jiān)该癖?，資中人從沱江河中得到“趙爾豐先撲捕羅、后剿四川、各地同志速起自救自?！钡摹八妶?bào)”后，張益山等立即斬木揭竿，毀家率眾起事，增援圍攻成都的民軍。發(fā)動(dòng)了震驚中外的四川保路運(yùn)動(dòng)，加快了中國資產(chǎn)階級(jí)民主革命的進(jìn)程，正如孫中山先生說：“若沒有四川保路同志會(huì)的起義，武昌革命或者要推遲一年半截的”。羅泉井會(huì)議為全川同志軍起義作了重要的思想和組織準(zhǔn)備，將和平請(qǐng)?jiān)傅谋Ｂ愤\(yùn)動(dòng)引向反清武裝斗爭。是中國同盟會(huì)把保路運(yùn)動(dòng)由?；实母牧贾髁x轉(zhuǎn)變?yōu)槲溲b推翻清王朝的民主革命的第一個(gè)具體步驟和重要里程碑。

羅泉井會(huì)議伴隨著辛亥革命的勝利而載入歷史史冊(cè)、名垂青史的羅泉井會(huì)議舊址則依然如故，成為世人觀賞和追記往事的古跡，已被四川省人民政府定為“省級(jí)文物保護(hù)單位”。

九宮一寺八廟

羅泉鎮(zhèn)被稱為古鎮(zhèn)，確實(shí)名符其實(shí)，特別是以源遠(yuǎn)流長的鹽業(yè)興旺為標(biāo)志。造就了豐富多彩的羅泉文化，一段時(shí)期內(nèi)，凡羅泉大戶人家都建有戲臺(tái)，每遇“紅、白”喜事，或逢年過節(jié)，均專請(qǐng)戲班唱戲，以示富貴之雅。這里各種廟宇也應(yīng)運(yùn)而生，僅羅泉鎮(zhèn)場鎮(zhèn)附近就建有九宮一寺八廟。每個(gè)宮、寺、廟中不但塑有各種菩薩，而且建有戲臺(tái)，可容納幾百人至幾千人看戲，它是羅泉人及來羅泉的商賈們朝拜菩薩和觀摩傳統(tǒng)戲劇的地方。

羅泉鎮(zhèn)的九宮包括南華宮、萬壽宮、榮祿宮、同慶宮、巧圣宮、禹王宮、文昌宮、天上宮、三圣宮；一寺指羅泉寺；八廟包括鹽神廟、城皇廟、川主廟、龍王廟、關(guān)帝廟、東獄廟、玉皇廟、地母廟。

九宮一寺八廟總體布局并非隨意拼湊，而是按“龍”的形態(tài)點(diǎn)綴得恰到好處。整個(gè)龍鎮(zhèn)由宮廟構(gòu)成，古街聯(lián)結(jié)俯瞰全鎮(zhèn)，宛如一幅蛟龍出海圖，真可謂珠聯(lián)璧合，絕紗至極。

八色美景

羅泉鎮(zhèn)不僅以其絕妙的街形、容洞可觀、羅泉會(huì)議和燦爛的鹽業(yè)史文化而著名于天府之國。而且以幽雅獨(dú)特的八色美景吸引眾多的墨客騷人前往觀瞻旅游、吟詩作賦。

“碑觀夕照”在碑記坎，經(jīng)“古香泉洞”登一條彎彎曲曲的青石板路即可到達(dá)。出稱千人磕、萬人拜。在此處羅泉龍鎮(zhèn)盡收眼底。夜晚在此處可看見羅泉古鎮(zhèn)的萬盞明燈。

“古香泉洞”為古羅泉井八色美之首。她位于羅泉大石包處，在石包之下有一個(gè)箕簸大的洞口，洞內(nèi)泉水清澈透明、甘甜可口，無論天干水旱，泉水不渾濁、不干涸。常年保持固定水位。

“雄獅吞月”位于獅子山，羅泉溶洞從此山腹心穿過，山上樹林森森，清風(fēng)習(xí)習(xí)，其外形極似一頭雄獅靜臥。

“江塔秋風(fēng)”位于子來橋下游兩百米處。此地原名三星橋，在橋頭有寶塔一座，金秋時(shí)節(jié)，珠溪河水蕩漾，橋頭山坡樹葉金黃，山腰紅桔掛滿枝頭，秋風(fēng)拂過，紅葉飄落，松風(fēng)灌耳，塔窗發(fā)出清脆的響聲。

“子橋夜燈”位于子來橋，舊時(shí)，子來橋兩邊均有街房。晚上營業(yè)時(shí)靠點(diǎn)燃菜油燈盞照明，油燈燈光映入子來橋下的珠溪河，宛如繁星點(diǎn)點(diǎn)閃爍發(fā)光，很是迷人。

“神沱龜浪”位于觀音沱三十二洞橋處。傳說里面生長著一只有幾萬年歲的仙龜。實(shí)際上是一塊碩大的石頭，微風(fēng)吹來，水拍石頭浪打石頂，在回水沱中恍若仙龜弄浪。

“香爐寶山”位于原于原四維書院側(cè)面頂上的香爐 山，此山形如廟中香爐而名香爐山，每逢夏日，香爐山被曬得紫煙縹緲；每逢春秋日，薄霧依稀，香爐山頂煙霧潦繞，瑞氣升騰。

“金鳳朝陽”位于營盤山頂，也稱安宮扎寨。頂上有山包，其形如鳳頭朝東而立，當(dāng)紅日升之時(shí)，滿風(fēng)金光燦爛，遙遙遠(yuǎn)望，宛如鳳凰展翅。

羅泉鎮(zhèn)的八色美景各具特色，她是美麗富饒的天府之國的一個(gè)縮影，或觀日出、或看夕陽、或賞洞景、或品夜燈；或任秋風(fēng)吹拂、或隨皓月祜食；或以水渡日、或憑瑞氣為神。身臨其境，自享其樂。

子來橋

“子來橋”東邊是鹽神廟，西邊是城皇廟。先前并無“子來橋”，連接珠溪河兩岸的通行道只不過是一座簡易的“踏水橋”，“踏水橋”建于明朝嘉靖四十二年（公元1564年），后因來往商賈甚多，騾馬、商人、腳夫過橋都要涉水而過，跌足而行，一些趕路的騾馬、腳夫急行到此，一旦踏水過橋，往往鬧出大病。當(dāng)時(shí)，羅泉井鹽場場官司張少牧，體察民眾疾苦，便思考重修踏水橋的方略，因重修此橋，用費(fèi)浩繁，官司府又一時(shí)難以劃撥足夠銀兩，于是張少牧召集鹽商、灶工商議，有錢的出錢，有力的出力，總共籌措白銀三千余兩，勞工五千余人，歷時(shí)半年修了一座長四十米，寬十二米的大型石橋。石橋完工時(shí)，張少牧邀資州趙宮人前來踩橋（即剪彩），趙接到請(qǐng)柬時(shí)，其妻正身孕足月，當(dāng)晚做夢(mèng)，見妻生下一個(gè)胖乎乎的兒子，次日，趙官人來羅泉踩橋時(shí)，便命石橋?yàn)椤白觼順颉?。這一天為公元1796年，農(nóng)歷臘月十三日。

時(shí)隔一百八十九年（即公元1985年），由于河床上漲，加之“子來橋”橋墩甚大且密，阻礙河水下溢，常造成水淹羅泉井，又因河水常年沖刷，橋基破敗，石橋有跨塌之勢(shì)。為此，羅泉鎮(zhèn)人民政府決定，拆除舊橋，重建新橋。

在抓舊子來橋時(shí)，為了將1934年漲大水時(shí)掉入河中的龍頭、獅子、獨(dú)角獸吊起來，調(diào)撥大型機(jī)械進(jìn)行起吊，當(dāng)天藍(lán)天白云，晴空萬里，當(dāng)起吊龍頭時(shí)，天氣陡然突變，一時(shí)間雷鳴電閃,大雨傾盆。從石龍的頭上冒出一股青煙，據(jù)傳說，這是鎮(zhèn)橋的龍精上天去稟報(bào)玉皇大帝。后來，玉皇大帝批準(zhǔn)老龍股從羅泉鎮(zhèn)所安排，繼續(xù)鎮(zhèn)守子來橋，老龍領(lǐng)了圣旨，現(xiàn)在仍忠實(shí)的坐在“子來橋“兩端，他仔細(xì)的端詳著南來北往的生靈。

繡樓

繡樓是大戶人家的小姐繡花和居住的地方，小姐一經(jīng)住上繡樓直至婚嫁便不能下繡樓，有的人家選婿采取小姐在繡樓上拋繡球招新的辦法。羅泉古鎮(zhèn)繡樓是大戶人家劉明金（盤破門創(chuàng)始人劉杠之后）的房屋，修建于清道光年間占地420平方米，建筑面積460平方米，前面一個(gè)天井、后面一個(gè)天井中間為兩樓一底穿逗式木結(jié)構(gòu)房屋，是典型的四合院建筑風(fēng)格。這便是繡樓，繡樓頂層四周是美人靠，建筑上有許多雕刻精湛的吊瓜及窗花。

羅泉溶洞

羅泉以獨(dú)特豐富的石灰石形成了川中奇觀——溶洞群。蟠龍洞、睡獅洞、飛凰洞、羅泉溶洞、幾洞鼎立、遙相呼應(yīng)。

羅泉人自古有游賞溶洞之習(xí)俗。每逢端午節(jié)，羅泉人都?xì)⒇i、宰雞全家團(tuán)聚；吃粽子、飲“雄黃酒”，不能飲酒的兒童則將“雄黃酒”，擦于雙頰，酒足飯飽之后，男女老少，手執(zhí)火把或油燈、油罐，邀伴而行。“鉆”進(jìn)溶洞，過“一線天”，看“五色景”；爬巍峨“雪山”，聽滴水“彈琴”；攀“舍身崖”敲“玉石筍”，長長溶洞、寂靜幽雅、洞中有洞、洞中有山、同上有洞、洞中有水、水下有洞、水上有山，似洞非洞，似山非山，似水非水，山、水、洞有機(jī)地融為一體，使游洞者宛如身進(jìn)桃園，心在天堂，忘卻人世間的煩惱，盡情領(lǐng)略大自然羞羞答答地賜與人間的萬般風(fēng)情。

羅泉溶洞坐落在鎮(zhèn)東1.5公里的半山上，洞底曲徑幽深。羅泉溶洞主洞長達(dá)4.8公里，還有八個(gè)分洞，地下河視面積達(dá)十萬多平方米，洞底隨山形變化彎曲有序，各支洞的流水匯集于主洞河流中，形成一股洞中溪水。洞內(nèi)開闊，井然有序。羅泉溶洞以四絕一寶而獨(dú)具魅力，一絕是水簾洞門口的群候迎賓圖；二絕是神女洞中的金雞神犬圖；三絕是音樂長欄里的鐘乳液石；四絕是龍宮里的老翁背龍女；一寶是位于鹽水洞口的青岡樹木樁，它為研究羅泉?dú)v史提供了有力的證據(jù)。彎腰涉水逆流而上，燈光所及，如纓絡(luò)懸掛；大如曇花，如鐘磬，如靈藝綻放。頭頂似繁星點(diǎn)點(diǎn)，腳下四壁是“珠寶”、“玉器”，有黑色、有褐色、有褚色、有綠白，五光十色，分外妖嬈。信步漫游，鹽器長廊里的猿人頭，水簾洞中的情侶石、霸王鞭等等，讓人目不暇接，在一片幽靜中，使人覺得那層層疊疊的石筍、石花、石柱仿佛都有了生命，一個(gè)有限的洞融匯了洞外無限的大千世界。羅泉溶洞實(shí)屬川中之奇觀。

羅泉文化

武術(shù)文化

盤破門是中國功夫五十八個(gè)派別之一，發(fā)源于資中縣羅泉鎮(zhèn)，創(chuàng)始人是四川省資中縣羅泉鎮(zhèn)人劉瀨，創(chuàng)源于清朝乾隆年間，至今已有三百多年的歷史，在巴蜀極負(fù)盛名。

盤破門以南少林拳法為根基，融岳門脫化功夫、岳門小手、僧門小手、峨眉小手、北派倒肩腿等為一爐，自成一體。盤破門名師輩出。自清末和民國年間，盤門弟子活躍于成都、重慶等地的擂臺(tái)比賽，據(jù)有可查的資料的不完全統(tǒng)計(jì)，計(jì)有地、市、州以上擂臺(tái)金章獲得者數(shù)十人。其中九和尚，肖克明、譚普連于一九二八年在南京參加了由蔣中正任主考官的“國術(shù)國考”（即中央國術(shù)館考試）比賽，均取得合格證書。九和尚取得中等資格，獲“勇士”稱號(hào)。獲銀章、蘭章者不計(jì)其數(shù)。

飲食文化

豆腐宴，顧名思義，是以豆腐為主要成分，經(jīng)廚師精心調(diào)制，形成色香味俱全的豆制品系列佳肴。入得口中，有麻、辣、燙、鮮、香的口感特色。

羅泉豆腐，堪稱古鎮(zhèn)一絕。其乃以溶洞深層優(yōu)質(zhì)泉水浸泡大豆，經(jīng)手工石磨細(xì)細(xì)研磨，再輔以鹽鹵悉心點(diǎn)制而成。它刀切而不碎，雖硬而不老，色澤光亮，軟柔鮮滑，晶白細(xì)嫩，余香留長，回味悠久。

羅泉豆腐招牌菜有箱箱豆腐、熊掌豆腐、布袋豆腐、懷胎豆腐、三鮮豆腐、麻婆豆腐、鰱魚豆腐、丸子豆腐、白油豆腐、鱔魚豆腐、豆腐腦等幾十種，形成頗具古鎮(zhèn)飲食文化特色的羅泉豆腐宴。