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成都銀杏酒店管理學院現(xiàn)有兩個校區(qū)，占地約1000畝。成都校區(qū)位于成都市郫都區(qū)，交通便捷，校園環(huán)境優(yōu)雅，教學和生活設施完善；宜賓校區(qū)位于宜賓市南溪區(qū)，融入了全球最新酒店行業(yè)的教育理念，修建了包含“銀杏·標準”教學酒店在內的教學酒店群落等產教深度融合實踐教學區(qū),可為多個專業(yè)的學生提供實習實訓的真實場景。截至2023年6月，學?，F(xiàn)設有10個學院（系），1個教學部，29個本科專業(yè)，29個?？茖I(yè)，普通全日制在校學生已近2萬人。擁有四川省“雙一流”建設貢嘎計劃培育學科——工商管理學（酒店管理領域）；酒店管理國家級一流本科專業(yè)建設點，及旅游管理、休閑體育2個省級一流本科專業(yè)建設點；四川省“高等教育質量工程”建設項目4個，四川省重點特色專業(yè)質量提升計劃建設專業(yè)4個，四川省地方普通本科高校應用型示范專業(yè)建設項目6個。有省級人文社科科普教育普及基地1個，國家級眾創(chuàng)空間1個，省級實驗教學示范中心2個，省級眾創(chuàng)空間1個，依托學校建有國際泛酒店業(yè)產業(yè)研究院。

經過多年的建設，學?，F(xiàn)已發(fā)展成為一所以酒店、旅游管理類專業(yè)為特色，管理學、文學、藝術學、工學、教育學、經濟學等多學科交叉融合、相互支撐、協(xié)調發(fā)展的面向現(xiàn)代服務業(yè)培養(yǎng)技能型、應用型人才的本科高等學校。近三年，學校教學成果豐碩，本科教學質量工程與教學改革工程建設成效顯著。獲得省級教學成果一等獎1項、二等獎1項，獲得省高教學會、民辦教育協(xié)會教學成果特等獎2項、一等獎1項、二等獎3項、三等獎2項；新立項省級教改項目8項，其中重點項目1項；立項省級新文科教改項目1項；立項教育部產學合作協(xié)同育人項目29項；獲批省級一流本科課程20門，省級應用型示范課程11門，省級課程思政示范課程4門；獲批省級課程思政教學示范團隊3個。

學校踐行OBE人才培養(yǎng)理念，不斷完善產教融合、雙主體育人的應用型人才培養(yǎng)模式。與百余家國內外知名企業(yè)在專業(yè)建設、課程開發(fā)、師資隊伍建設、實踐教學基地建設和學生實習就業(yè)等方面開展廣泛合作，與希爾頓、洲際、萬豪等國內外大型酒店管理集團（公司）合作，創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式。學校十分重視學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，按照國家“大眾創(chuàng)業(yè) ?萬眾創(chuàng)新”的要求，積極推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作發(fā)展進步。

學校十分重視學生就業(yè)工作，認真貫徹落實黨中央、國務院一系列穩(wěn)增長、保就業(yè)的重大決策部署。當前正在按照習近平總書記視察宜賓學院的重要指示精神全力抓好就業(yè)工作。學校夯實抓就業(yè)“一把手工程”責任制，建立起了黨政齊抓、全校上下聯(lián)動的工作機制。學校主要領導親自帶隊，多次赴省內外知名企業(yè)開發(fā)就業(yè)崗位、拓寬就業(yè)市場，積極邀請和吸引包括世界500強在內的企事業(yè)單位到校選聘優(yōu)秀人才。學校多措并舉，通過舉辦線上線下專場招聘會、畢業(yè)校友推介、就業(yè)困難學生幫扶等措施，千方百計促進學生就業(yè)，提高就業(yè)質量。畢業(yè)生備受用人單位的青睞，近三年畢業(yè)去向落實率均高于全省平均水平，絕大多數畢業(yè)生均能穩(wěn)定在與所學專業(yè)相關領域發(fā)展，正逐步成長為企業(yè)的技術骨干和管理中堅。學校也十分重視畢業(yè)生繼續(xù)升學深造工作，積極創(chuàng)造優(yōu)良條件、搭建平臺促進學生升學深造，近三年我校均有百余名學生考取國內外碩士研究生，其中部分學生被四川大學、北京外國語大學、電子科技大學、西南交通大學、西南財經大學、云南大學等國內“雙一流”大學錄取和被國外知名大學錄取。辦學至今，學校已經為社會輸送了約3萬余名優(yōu)秀人才。

以上信息源自官網，數據截止至2023年7月，請以官網為準！

成都銀杏酒店管理學院的前身是成都信息工程學院銀杏國際飯店管理學院。

2002年，由成都信息工程學院聯(lián)合社會力量舉辦獨立學院——成都信息工程學院銀杏酒店管理學院。

2006年，學校藝術設計系成立。

2013年，學校1個項目獲2013年度四川省高等教育優(yōu)秀教學成果獎，與郫縣工商聯(lián)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，被授予“國家西部旅游專門人才培訓示范單位”。7月，學校成為全國第一批高等教育自學考試《酒店管理》本科專業(yè)增主考院校。

2014年11月，學?！熬频昱c飲食文化普及基地”申報成功為四川省級科普基地，與省旅游局簽訂旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略合作備忘錄。

2015年6月，原成都信息工程學院更名為成都信息工程大學，學院也隨之更名為成都信息工程大學銀杏酒店管理學院。

2016年1月，學校正式成為“四川省旅游局酒店管理研究基地”，被授予全國社會科學普及基地稱號。

2019年12月，成都信息工程大學銀杏酒店管理學院南溪校區(qū)投入使用。

2020年3月18日，教育部同意成都信息工程大學銀杏酒店管理學院轉設為成都銀杏酒店管理學院，同時撤銷成都信息工程大學銀杏酒店管理學院的建制。

以上信息源自官網，數據截止至2023年7月，請以官網為準！