基本介紹

早熟。果肉爽脆，味清甜，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性強?？纱罅糠敝嘲l(fā)展。是荔枝的上等優(yōu)品，極佳的選擇，可以和桂味、掛綠等品種媲美。

地域產(chǎn)地

白糖罌荔枝有一千三百年以上的栽培歷史，主要產(chǎn)區(qū)在茂名市的高州、電白等地。具體來說，主要在高州的根子鎮(zhèn)，電白羊角鎮(zhèn)（羊角鎮(zhèn)2001年后劃歸茂港區(qū)）等地有栽培，高州新垌鎮(zhèn)等地也有零星栽培；另外，該品種又引種到廣東省廣州市、海南省等地。

品質(zhì)特點

植株

白糖罌荔枝樹勢中等，樹冠半圓形，50年生樹高3.5米，冠幅6米，主干周徑1.14米，樹皮黑褐色，枝干較開張。小葉2～4對，多為對生亦有互生，橢圓形或卵圓形或長橢圓形，葉薄，葉色較淡，長5.5～10.4厘米，寬2.3～4.8厘米，先端短尖，基部多呈楔形。花序長約25厘米。

果實

果歪心形或短歪心形，中等大，縱徑3.2厘米，橫徑3.7厘米，平均單果重24.8克；果皮薄，鮮紅色，厚約0.5～1毫米，龜裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略長四邊形或多角形，大而疏，排列不規(guī)則，裂片峰細而鈍，果蒂及縫合線附近裂片峰細而尖，裂紋淺而顯著，縫合線不甚明顯；果肩一邊平，一邊稍斜，果頂渾圓或鈍，果梗直徑3毫米，果蒂直徑4毫米，種柄較大，黃色，長6毫米，寬9毫米，質(zhì)硬；果肉乳白色，厚1.1厘米，肉質(zhì)爽脆，少汁，味清甜，帶有蜜味，可食部分占全果重的71.6%，含可溶性固形物18.9%；種子有發(fā)育正常的，也有退化的，發(fā)育正常的種子長橢圓形，長1.5厘米，寬1厘米。

生長環(huán)境

以湛江地區(qū)為例，該品種二月上旬開花，五月下旬果實成熟。該品種引到廣州地區(qū)栽種，成熟期推遲到6月中旬，與妃子笑品種幾乎同時成熟，其早熟特性得不到發(fā)揮。因此該品種在粵西地區(qū)才可以充分發(fā)揮其商品優(yōu)勢。該品種要求較高的肥水條件，耐肥，要求土層深厚肥沃的土壤。幼年樹成形較慢，但成年樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，是早熟荔枝產(chǎn)區(qū)可以大力發(fā)展的優(yōu)良品種。苗木嫁接繁殖時，有不親和現(xiàn)象，要注意選擇適合的砧木。果農(nóng)常用壓條（圈枝）繁殖。