埃及陸龜體型較小，背甲拱形，金黃色，顏色變異較大，從象牙灰色到黃色、金色和深棕色，雄性更細(xì)長，且有更長的尾巴，背甲長約14.4厘米。

埃及陸龜?shù)凝敋じ吖埃氏笱郎恋鹕辽詈稚虺咙S色。這種顏色是格洛格爾律，可以幫助它們控制陽光所造成的影響，較淡色的龜會(huì)留在沙漠中較長時(shí)間，且也是在沙漠中有效的偽裝。胸甲呈淺黃色，腹部每片龜板都有兩個(gè)深色三角形。

埃及陸龜是地中海陸龜家族中最脆弱的一員，由于生活在地中海氣候區(qū)，它們比較適應(yīng)干燥涼爽的環(huán)境。埃及陸龜多棲息在沙漠及半干旱的環(huán)境，如砂石平原、巖石、沙質(zhì)干谷、干旱林地。若氣溫超過30度，活動(dòng)力就會(huì)降低并進(jìn)入夏眠狀態(tài)。但它們?cè)诙竞芑钴S，每年12月至隔年3月間是本種較為活躍的時(shí)間。在寒冷季節(jié)，埃及陸龜多在中午外出。在較溫暖的季節(jié)，則在早上及晚上較為活躍。在余下的時(shí)間它們會(huì)躲在草叢下或嚙齒目的巢穴。埃及陸龜?shù)氖沉亢苄?，主要以野?如百慕達(dá)草)與落花為食物。