基本介紹

鎮(zhèn)巴香菇，陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

鎮(zhèn)巴縣屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。年均氣溫13.8℃，年均無霜期236天，年均日照時數(shù)1327.8小時，年均降水量1250-1350毫米，空氣相對濕度73%-80%，適宜香菇生長。鎮(zhèn)巴香菇菇柄完整無人工修剪，菌蓋色澤自然無光，質(zhì)地緊密，香味濃郁。鎮(zhèn)巴香菇肉質(zhì)勁道爽口，質(zhì)感厚重，風(fēng)味醇厚甘潤，鮮香濃郁，后味綿長。

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“鎮(zhèn)巴香菇”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

鎮(zhèn)巴香菇的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為漢中市鎮(zhèn)巴縣所轄涇洋鎮(zhèn)、楊家河鎮(zhèn)、小洋鎮(zhèn)、漁渡鎮(zhèn)、赤南鎮(zhèn)、鹽場鎮(zhèn)、巴山鎮(zhèn)、平安鎮(zhèn)、巴廟鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、觀音鎮(zhèn)、碾子鎮(zhèn)、長嶺鎮(zhèn)、仁村鎮(zhèn)、三元鎮(zhèn)、黎壩鎮(zhèn)、簡池鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、大池鎮(zhèn)、青水鎮(zhèn)共計(jì)20個鎮(zhèn)（辦）183個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)107°25′30″-108°16′42″，北緯32°08′54″-32°50′42″。

品質(zhì)特點(diǎn)

鎮(zhèn)巴香菇菇柄完整無人工修剪，菌蓋色澤自然無光，質(zhì)地緊密，香味濃郁。鎮(zhèn)巴香菇肉質(zhì)勁道爽口，質(zhì)感厚重，風(fēng)味醇厚甘潤，鮮香濃郁，后味綿長。

價值功效

鎮(zhèn)巴香菇品質(zhì)獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，每百克中蛋白質(zhì)含量≤22.00克，鈣≥15毫克，鐵≥2.5毫克，維生素C含量≥7.0毫克。

生產(chǎn)情況

2017年，鎮(zhèn)巴香菇總生產(chǎn)規(guī)模20萬架，年產(chǎn)量1600噸。

榮譽(yù)認(rèn)證

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“鎮(zhèn)巴香菇”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

歷史起源

2010年，鎮(zhèn)巴縣成立香菇專業(yè)合作社。

2015，鎮(zhèn)巴縣入選國家級生態(tài)保護(hù)與建設(shè)示范區(qū)。

2018年5月10日，鎮(zhèn)巴縣食用菌扶貧產(chǎn)業(yè)園在涇洋街道辦李家坪村羅家河開園。