產(chǎn)地環(huán)境

五河螃蟹具有自己獨特的品質特色，與其生長環(huán)境是密不可分的。

氣候情況：五河屬北亞熱帶與南暖溫帶過渡的季風氣候區(qū)，四季分明、季風氣候顯著、氣候溫和、光照充足、雨量適中、無霜期長、光熱水源充足。年平均氣溫14.7 C，年平均降水量917mm，年日照時數(shù)2307h，無霜期212d。

地形地貌情況：五河縣位于淮北平原東南部，大部分是沖積平原。地面高程13m至19m，由西向東緩緩傾斜，平均坡降萬分之一左右?？h境東北部天井湖以東丘陵一直延伸到江蘇省泗洪縣境內，地面高程20m至30m；東南部淮河以南為低山丘陵，與嘉山、鳳陽丘陵相接，地面高程20m至40m。南部邊緣在60m以上，大肥山為95.4m，最高玉皇山為97.4m。 

水文情況：五河縣境內有淮河、澮河、崇河、潼河、沱河五條河流。境內還有沱湖、香澗湖、天井湖三大湖泊?；春幽习队虚宰訚局行退畮?座及小型水庫34座。 

水質指標：五河螃蟹主要生長在湖泊區(qū)域及周邊，生態(tài)環(huán)境較好，無工業(yè)污染，水質常年保持地表水國家標準Ш類以上。 

底質情況：五河縣河湖沿岸，自然堤和人工堤殘跡斷續(xù)，形成高于平地約數(shù)米的緩崗?；幢睖\洼平原是古河流泛濫堆積的黃土性沉積物，環(huán)湖均由此類母質成土。沉積之初，母質富含碳酸鈣，成土過程中，碳酸鈣被淋移至底層形成砂礓。養(yǎng)殖水域底質PH偏弱堿性。

保護范圍

所獲榮譽

2020年，“五河螃蟹”獲得了全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證?；

2021年4月，入選2021年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。