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大磨盤(pán)南瓜

#南瓜# 0 0
大磨盤(pán)南瓜是北京的南瓜品種,南瓜形狀是扁圓形,類(lèi)似磨盤(pán)的形狀,寬度約30厘米,長(zhǎng)度約15厘米,可長(zhǎng)到8~10斤左右。大磨盤(pán)南瓜的瓜皮深綠或墨綠色,成熟后的外皮是褐紅色,帶有淺色條紋,表面覆一層似白霜,肉橙黃色,厚4-5厘米,瓤小,水分少,味微甜,質(zhì)面,品質(zhì)佳,肉質(zhì)緊實(shí),適合用來(lái)制作甜點(diǎn)。
  • 中文學(xué)名: 大磨盤(pán)南瓜
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大磨盤(pán)南瓜是北京市地方品種,耐熱,不耐澇,抗病性弱。

蔓長(zhǎng)3米左右。葉片掌狀,五角形或七角形,裂刻淺,深綠色,葉脈交叉處有白色斑點(diǎn)。主蔓第12-15節(jié)開(kāi)始結(jié)瓜。瓜扁圓形,似磨盤(pán),高13-15厘米,橫徑26-30厘米,單瓜重3.5-5千克。瓜皮深綠或墨綠色,老熟時(shí)轉(zhuǎn)為紅棕色,有淺色斑紋,表面附有蠟粉。肉橙黃色,厚4-5厘米,瓤小,水分少,味甜,質(zhì)面,品質(zhì)佳。畝產(chǎn)2500-3000千克。

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