清豐白靈菇,這朵“菌中珍品”可是濮陽(yáng)特產(chǎn)中的閃耀明星。作為珍稀食用菌,它食用、藥用價(jià)值雙高。
菇體潔白似玉,肉質(zhì)細(xì)膩如脂,口感鮮美無(wú)比,營(yíng)養(yǎng)成分更是亮眼,蛋白質(zhì)含量14.7%、脂肪4.31%、粗纖維15.4%、氨基酸總量10.6%,還有多種有益礦物質(zhì)。