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金牌醬焗龍蝦

#龍蝦# 0 0
金牌醬焗龍蝦是2018年9月10日發(fā)布的“中國菜”之香港十大經(jīng)典名菜。香港是美食天堂,有關(guān)龍蝦的煮法很多,例如“上湯焗龍蝦”、“芝士焗龍蝦”、“龍蝦刺身”、“龍蝦湯”等,都令人食指大動。這道金牌醬焗龍蝦是采用波士頓龍蝦、蒜、無鹽黃油、馬蘇里拉芝士、蔥、鹽、現(xiàn)磨黑椒等為原料做成的一道美食,做好的金牌醬焗龍蝦滿屋飄香,肉質(zhì)鮮嫩彈牙。
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金牌醬焗龍蝦的做法介紹

醬焗龍蝦是香港地區(qū)的一道經(jīng)典美食,對于喜歡海鮮的人群來說,這道美食絕對是不能錯過的,去香港非常值得一試。

醬焗龍蝦的主要原料是龍蝦、雞蛋、芝士、蛋黃醬等。制作這道美食時首先要將龍蝦處理干凈放蒸鍋里蒸熟,之后將龍蝦肉取出切成塊狀。

接著在容器里放入蛋黃醬和魚籽,再放入煮好的雞蛋和豆腐,把這些放一起攪拌均勻,之后放到烤箱里烤20分鐘左右,一盤濃郁的醬焗龍蝦就可以享用了。

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