水城黃精屬多年生草本植物，高可達(dá)70cm。根莖橫生，分枝。葉片近無(wú)柄，葉舌2裂，總狀花序頂生，花序軸密生絨毛;總苞片披針形，花通常2朵聚生，花萼棒狀，花冠裂片長(zhǎng)圓形，白色而具紅色脈紋，果球形或橢圓形，種子多角形，有樟腦味。采集方法是春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。

水城黃精產(chǎn)自貴州六盤(pán)水水城區(qū)，其產(chǎn)地主要分布在貴州省水城縣雙水街道、尖山街道、董地街道、老鷹山街道、楊梅鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、野鐘鄉(xiāng)、果布戛鄉(xiāng)、發(fā)耳鎮(zhèn)、雞場(chǎng)鎮(zhèn)、都格鎮(zhèn)、玉舍鎮(zhèn)、勺米鎮(zhèn)、坪寨鄉(xiāng)、陡箐鎮(zhèn)、營(yíng)盤(pán)鄉(xiāng)、比德鎮(zhèn)、化樂(lè)鎮(zhèn)、米籮鎮(zhèn)、花戛鄉(xiāng)、阿戛鎮(zhèn)、蟠龍鎮(zhèn)、順場(chǎng)鄉(xiāng)、猴場(chǎng)鄉(xiāng)、龍場(chǎng)鄉(xiāng)等25個(gè)現(xiàn)轄行政區(qū)域。