基本介紹

半堤胡蘿卜肉質根長20~25厘米，上部橫徑約4.5厘米，根形近似圓柱形，尾圓鈍，表面光滑，皮、肉、蕊、色澤橙紅艷麗。

地域產地

“半堤胡蘿卜”產區(qū)位于定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)境內，東臨柳林鎮(zhèn)；西接陳集鎮(zhèn)，北靠皇鎮(zhèn)鄉(xiāng)和沙土鎮(zhèn)；南抵杜堂鎮(zhèn)。地域保護范圍為定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)境內所轄行政區(qū)域，轄潘樓村、周莊村、曙光村、張樓村、董小集村、潘寺村、立新村、東閆村、西閆村、薛莊村、大常村、大徐村、花園村、鄧莊村、胡海村、耿樓村、于莊村、威海村、劉平坊村、郭莊村、孫堂村、半堤集村、王莊村、葉莊村、焦莊村、宋莊村、曲莊村，共27個行政村，

地理坐標：東經115°39′43″ ～115°44′05″，北緯35°07′58″～35°15′10″。

品質特點

半堤胡蘿卜肉質根長20~25厘米，上部橫徑約4.5厘米，根形近似圓柱形，尾圓鈍，表面光滑，皮、肉、蕊、色澤橙紅艷麗；個大、皮薄，芯細、芯與肉質同色；分界不明顯，肉質致密，肉頭厚，肉根不分叉、無裂痕。

半堤胡蘿卜含水分≥85%，可溶性固形物≥6.2%，β-胡蘿卜素≥1700μg/100g，粗蛋白≥0.5g/100g，膳食纖維≥2.0g/100g，鈣≥290mg/kg。

品種種類

擇品質好、產量高、抗逆性、抗病蟲害強，適宜密植的當?shù)仄贩N“半堤胡蘿卜”。

生長環(huán)境

氣候情況

屬暖溫帶季風氣候區(qū)，光熱資源優(yōu)越，四季分明，雨熱同季，太陽總輻射量約為117千卡/平方厘米，全年日照數(shù)2235小時，無霜期為209天，有效積溫5189℃，積溫高、日照時數(shù)長等氣候條件非常適合胡蘿卜的生長發(fā)育和營養(yǎng)物質積累豐富。

水文情況

境內水利資源豐富，河道總長32公里，東魚河、柳林河、南干渠、木河、薛寨渠、洙水河流經鎮(zhèn)內，地下水資源豐富，水質好，PH值7.2～7.8，礦化度0.8～1.1，水利設施完善，水澆條件好，旱能澆、澇能排。

土壤地貌情況

該地域為黃河中下游沖擊平原，地勢平坦，土壤為棕色沙壤土，質地疏松，土地肥沃，土層厚度大于80厘米，保水保肥能力強，有機質含量1.6%～1.8%，全氮含量0.7%～0.9%，適宜胡蘿卜肉質根的膨大與良好品質的形成。

生產方式

田間管理

整地：在定植前3～5天起壟，土壤比較堅硬要再次耕勻耙細后打壟，壟寬50厘米，高20厘米。

播種：7月中旬播種，播種行距為20～25厘米，溝深2厘米，條播2行。蓋土后要充分灌水。 苗期管理：真葉2～3片時間苗，間隔1～2厘米；真葉5～6片時二次間苗，間隔2～3厘米；第三次視情況而定，最終間隔8～10厘米。

定植后管理

定苗時中耕除草。在肉質根膨大期一般進行2～3次中耕。當封壟（行）前進行最后一次中耕，高12～15厘米進行覆土。

肥水管理

播后60天內要防止干旱，保持播時澆水，不干時不再澆水，幼芽頂土時澆水；要保持適當?shù)臐穸?，過濕會促進病害發(fā)生，增加須根率。

膨大期不澆水，基肥應在播種前結合耕地進行，耕層深度24～27厘米，然后耕耙平做畦。

適當增施腐熟的有機肥做基肥，減少畸形肉質根的發(fā)生。 9月中下旬，每畝施硫酸鉀10千克。