山枇杷冰粉做法

1、采摘好的野枇杷用水洗凈，去除果蒂。

2、把野枇杷樁爛備用。

3、用紗布把樁爛的野枇杷包好，放到?jīng)霭组_里。

4、揉搓至果膠漿汁流出。

5、再放入冰箱冷藏2小時即可食用。

6、可以根據(jù)個人口味加入紅糖漿和其他配料。

山枇杷冰粉的功效

1、美白潤膚。枇杷粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素，它們能直接作用于人類的皮膚，能促進皮膚細胞再生與代謝，平時可以把枇杷粉加入適量的蜂蜜調(diào)勻以后直接外敷在臉部的皮膚上，過20分鐘以后用清水洗凈，可以起到去皺和潤澤肌膚的重要作用。

2、清熱解暑。枇杷粉性質(zhì)寒涼，能清熱解暑，也能清熱解毒，它最適合人們夏天食用。

3、預(yù)防流感。枇杷粉中含有多種天然的抗病毒成分，它能減少流感病毒對人體的傷害，在季節(jié)交替時，多食用一些枇杷粉，就能有效預(yù)防流感的發(fā)生，另外枇杷粉中還含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能消除氣管和肺部的炎癥，能起到潤肺止咳的功效。

山枇杷冰粉為什么不凝固

1、野枇杷中的果膠含量可能較少，這也會影響冰粉的凝固成型。如果使用的是不新鮮的野枇杷或者存放不當(dāng)，其果糖和果膠含量可能會降低，導(dǎo)致冰粉無法凝固。

2、如果在制作過程中操作不當(dāng)，也可能導(dǎo)致冰粉無法凝固。例如，在加熱野枇杷果汁時，如果溫度過高或者時間過長，可能會導(dǎo)致果膠分解，從而影響凝固效果。另外，如果在加入石灰水時比例不當(dāng)或者攪拌不充分，也可能導(dǎo)致冰粉無法凝固。