一、瑞幸厚乳拿鐵介紹

厚乳拿鐵里的“厚”指的是乳制品里乳蛋白含量較高，甚至可以達到5%以上，比一般牛乳高出一倍。最開始是奶茶行業(yè)中需要提升乳制品的醇厚度，生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)奶茶店的需求在牛奶中加入許多其他的成分，比如奶油、煉乳和脫脂乳粉、糖漿，以及卡拉膠、羧甲基纖維素鈉等穩(wěn)定劑。

二、厚乳拿鐵好喝嗎

厚乳與咖啡搭配后，可以提升飲品的風味。厚乳拿鐵的口感就非常醇厚，飽滿甜潤的牛乳香與咖啡的香醇融合在一起，還帶有堅果和焦糖的風味，提升了整體的平衡度和融合度，而冰的厚乳拿鐵更是讓飲品的口感更加扎實。

三、厚乳拿鐵熱量高嗎

厚乳拿鐵熱量不高，其熱量是60大卡，加上奶精、加糖、奶精10cc（28.45大卡）+糖8公克（32大卡）=60.45大卡一杯，而且無糖的厚乳拿鐵也確實比含糖量很高的奶茶要好。