凌鎮(zhèn)有機(jī)大米是產(chǎn)自東遼縣境內(nèi)的特產(chǎn),吉林省東遼縣凌云鄉(xiāng)位于縣城東南方,總面積157平方公里,轄15個(gè)行政村。2003年7月,被定為首批省級(jí)小康村建設(shè)試點(diǎn)鄉(xiāng);2004年7月,被定為首批省級(jí)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)試點(diǎn)鄉(xiāng)。凌鎮(zhèn)村是省級(jí)推進(jìn)村,全村幅員6平方公里,耕地面積172公頃。
在凌鎮(zhèn)村,有機(jī)大米種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來(lái)源,他們嚴(yán)格遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥,確保每一粒大米的純天然、無(wú)污染。
凌鎮(zhèn)有機(jī)大米的特點(diǎn)在于其獨(dú)特的口感和卓越的質(zhì)量。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和處理,每一粒大米都飽滿勻稱(chēng),晶瑩剔透。在烹飪過(guò)程中,大米會(huì)吸收水分,變得軟糯適口,口感潤(rùn)滑。當(dāng)大米飯煮熟后,一股清香的米香撲鼻而來(lái),讓人食欲大增。而當(dāng)米飯入口后,那種醇厚的口感更是讓人難以忘懷。
除了優(yōu)質(zhì)的口感外,凌鎮(zhèn)有機(jī)大米的質(zhì)量也是一流的。在嚴(yán)格的品質(zhì)控制下,每一粒大米都達(dá)到了國(guó)家規(guī)定的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè),凌鎮(zhèn)有機(jī)大米的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對(duì)人體健康非常有益。