一品齋醬菜以豐城特產(chǎn)雪里紅、芥菜、黃豆為主要原料,博采民間傳統(tǒng)的囟腌工藝,連系當(dāng)代食品加工手藝精制而成。“一品齋” 醬菜系列屬天然綠色食品,含有雄厚的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂等微量元素,產(chǎn)物用料考究,配方奇特,加工邃密,色美味美。一品齋醬菜系列被評為“98江西市場質(zhì)量優(yōu)越產(chǎn)物”,榮獲98年江西優(yōu)異產(chǎn)物獎,產(chǎn)物投入市場后,熱銷不衰,已銷往全國各地,深受消費(fèi)者青瞇。
1、醬豆王:選用優(yōu)良黃豆,采納傳統(tǒng)的要領(lǐng),連系當(dāng)代科學(xué)手藝精制而成。黃豆是含雄厚蛋白質(zhì)的蔬菜類食品,脂肪含量達(dá)18%,含不飽和脂肪酸和麻油酸,是人類保持康健所不可缺乏的;所含的磷脂,對構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)動都有重要作用。醬豆王不僅選料天然養(yǎng)分雄厚,香辣適口,而且不含膽固醇,無人造香料及色素,是高纖維質(zhì)的康健天然食品。
2、一品齋香茹醬:選用天然曬醬采納民間工藝與最新高科技效果加工而成。含有雄厚的亞麻油酸、不飽和脂肪酸、磷脂等,有對人體康健必需的18種微量元素,是高纖維的純天然食品。