港西無(wú)花果的特點(diǎn)

港西無(wú)花果屬于無(wú)花果屬?？?，無(wú)花果屬，果型扁圓、球型或倒卵型，成熟時(shí)皮色淺黃或淺綠，果肉淺紅或深紅。果甜美，富含葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素。

港西無(wú)花果產(chǎn)地

港西無(wú)花果產(chǎn)自山東省威海市港西鎮(zhèn)，威海市無(wú)花果栽培歷史悠久，主栽品種有青皮、寧選和鎮(zhèn)引8號(hào)，另外還有加工品種布蘭瑞克和保護(hù)地適栽品種瑪義司陶芬等品種。八十年代后期，榮成市港西鎮(zhèn)在背風(fēng)向陽(yáng)地塊成片栽培成功，已發(fā)展成片園近3000畝，全市其余鎮(zhèn)村皆為四旁栽種，共可折合1500畝，全市總產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)公斤以上。

無(wú)花果幾乎無(wú)病蟲(chóng)害，但鮮果貨架期短。目前，港西鎮(zhèn)正在研制開(kāi)發(fā)無(wú)花果果醬、果脯和蜜餞等加工制品和進(jìn)行保護(hù)栽培試驗(yàn)，成功后，無(wú)花果將很快突破萬(wàn)畝，成為威海市主栽果品之一。

港西無(wú)花果怎么樣

港西無(wú)花果柔軟味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含蛋白質(zhì)1.0%、粗纖維1.9%，碳水化合化物高達(dá)74.3%，其中糖15%—20%，且多為人體可直接吸收的果糖和葡萄糖，含水量18—20%。干制果中，含糖量高達(dá)75%左右；果中還含多種維生素、礦質(zhì)元素，維生素C含量是桔子的2.3倍。還含有纖維素、多種有機(jī)酸、微量元素、酶類和人體所必需的18種氨基酸，其中八種是人體必需。