商老莊無花果介紹

商老莊無花果是山東省泰安市特產(chǎn)水果，產(chǎn)自東平縣商老莊鄉(xiāng)，東平縣種植無花果的歷史很久，過去只作為花卉觀賞。2000年春季，商老莊鄉(xiāng)引入栽培，面積1300余畝。目前已進入結(jié)果期。商老莊無花果葉綠而大，果實形狀有扁圓形、球形、梨形及壇形幾種；皮色綠黃，肉色乳黃，味道清香甘甜。

無花果別名底珍樹、阿驛、阿駔、映果、優(yōu)曇缽，始見于《救荒草本》，我國栽培始自唐代以前，栽培歷史已在千年以上。

無花果是世界上最古老的珍稀果樹之一。果實含碳水化合化物高達74.3%，其中糖15%—20%，含水量18—20%，同時還富含維生素A和C，具有較高營養(yǎng)價值。其果實可開胃、生津、止泄痢，葉可入藥治痔疾，有一定醫(yī)藥價值。果實除供鮮食外，還可以制成罐頭、果脯、果醬或烘曬制成干果。去年，商老莊鄉(xiāng)成立了無花果加工廠，已能生產(chǎn)果脯、罐頭，產(chǎn)品銷售勢頭很好。