東莞無(wú)花果是東莞當(dāng)?shù)爻霰容^出名的水果加藥材。無(wú)花果除了可以鮮食以外,還可以藥用或加工其他食品,無(wú)花果制作加工的時(shí)候都是不添加任何的添加劑,味道濃厚、甘甜。尤其是無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味道,具有生津止渴的作用,是一種老少皆宜的飲料。
在東莞無(wú)花果成熟的季節(jié)里,大批珠三角的市民就會(huì)爭(zhēng)先恐后的來(lái)到東莞,以親自采摘無(wú)花果為樂(lè)趣,就在前不久,一份來(lái)自東莞農(nóng)業(yè)部門(mén)的“甜美水鄉(xiāng)采摘之旅”新鮮出爐,重點(diǎn)推薦了市內(nèi)多個(gè)頗有樂(lè)趣的觀光旅游點(diǎn),而位于洪梅的豐潤(rùn)無(wú)花果果場(chǎng)也在名單的推薦之列。市民在采摘無(wú)花果的同時(shí),還可以品嘗到當(dāng)?shù)氐奶厣珶o(wú)花果宴。
1、無(wú)花果能幫助人體消化:無(wú)花果內(nèi)含了豐富的果酸,如蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酸、蛋白酶、水解酶等,這些果酸對(duì)人體有消化的作用,能促進(jìn)食欲,此外,還含有多種脂類(lèi),所以又有潤(rùn)腸通便的效果。
2、無(wú)花果能降血脂、血壓:果內(nèi)所含的脂肪酶、水解酶等有降血脂、分解血脂的功效,可以減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓和預(yù)防冠心病的作用;
3、無(wú)花果具有一定的抗炎消腫之功效,可以利咽消腫;
4、無(wú)花果能防癌抗癌:成熟的無(wú)花果的果汁可以提取一種叫做芳香物質(zhì)苯甲醛,這類(lèi)物質(zhì)具有防癌抗癌和增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,促使有害細(xì)胞的退化,并使正常的細(xì)胞不會(huì)被毒害。