橡子凍食用價(jià)值

1、橡子凍中含有較高的糖分和能量，適量食用橡子凍可以為人體提供能量和營養(yǎng)素。

2、橡子凍富含單寧物質(zhì)，口味獨(dú)特，且可以與重金屬鉛進(jìn)行絡(luò)合，有助于人體排出重金屬。

3、橡子凍含有多種氨基酸與礦物元素，可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力，是不可多得的藥食同源的美食。

橡子凍制作方法

用料：橡子、糖、牛奶、水

做法：

1、收集和準(zhǔn)備橡子。橡子通常在秋季才能采摘。它們需要在室溫下晾干并存儲在一個(gè)干燥的地方，以便隨時(shí)使用。

2、制作橡子漿。將橡子研磨成粉末，加入適量的水或牛奶，并攪拌均勻。

3、煮糖飲。將糖和水混合在一起，在爐火上煮沸。

4、加入橡子漿。將橡子漿加入糖汁中，不停地?cái)嚢?，以防止糊底?/span>

5、冷卻并凝固。將混合物倒入容器中冷卻，并放入冰箱中冷卻凝固。

6、做成甜點(diǎn)。一旦橡子凍凝固，可以將其切成小塊并作為甜點(diǎn)享用。