炸蝦餅食用價(jià)值

蝦餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它里面含有蝦仁成分，所以蛋白質(zhì)的含量很豐富，比起奶類，蛋類，魚(yú)類要高出幾倍甚至是十幾倍，蝦餅里面的蝦仁和魚(yú)肉比起來(lái)氨基酸的含量并不是非常高，但是營(yíng)養(yǎng)均衡，它里面還含有氨酸物質(zhì)，這種物質(zhì)的含量越高，蝦仁的甜味也就會(huì)越高。

吃一些蝦餅還可以補(bǔ)充身體所需要的熱量，還含有蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)元素，維生素，一般的人都可以吃，可是對(duì)于濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)的人來(lái)說(shuō)需要謹(jǐn)慎服用，血脂高的人，肥胖人群，兒童，孕婦，老人也應(yīng)該謹(jǐn)慎，不要一次性吃得太多。

吃一些蝦餅?zāi)軌蜃屝玛惔x的速度變得更快，能夠抵抗細(xì)菌，它里面所含有的磷脂是蔬菜里面含量非常高的，能夠讓身體更好發(fā)育，又能夠讓身體里面的蛋白質(zhì)，脂肪以及糖分物質(zhì)代謝速度提高，調(diào)節(jié)酸堿平衡。

炸蝦餅制作方法

用料：河蝦、普通面粉、糯米粉、水、鹽、蔥花、五香粉

做法：

1、50g面粉和25g糯米粉混合，加入150g水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

2、加入適量的蔥花、鹽、五香粉拌勻。

3、準(zhǔn)備好模具，模具里放一層面糊，喜歡脆的口感就少放一點(diǎn)，餅就會(huì)薄一點(diǎn)，喜歡軟軟的口感就多放一點(diǎn)，做出來(lái)的餅就厚一點(diǎn)，放入幾只小河蝦。

4、連模具整個(gè)放入燒熱的油里炸，炸至兩面金黃出鍋。

炸蝦餅食用須知

蝦餅里面的熱量是比較高的，一次性不要吃得太多，而且也需要注意，如果對(duì)蝦仁過(guò)敏，那么就應(yīng)該避免吃蝦餅，否則就會(huì)讓過(guò)敏的情況出現(xiàn)，對(duì)健康方面造成影響。