種植傳統(tǒng)

昌樂西瓜種植始于清代，1809年（清嘉慶十四年）版《昌樂縣志》即有昌樂西瓜的種植記載，歷史悠久。民國版《昌樂縣志續(xù)》即有“北鄉(xiāng)所產(chǎn)，最多且佳，每歲運(yùn)銷青島甚多”的記載。建國前，主要分布在昌樂南部鄌郚金山一帶和北部朱劉都昌一帶，即著名的“南鄌北都”。1969年被列為山東省名特產(chǎn)瓜果之一。1969年引進(jìn)推廣“蜜寶”西瓜后，昌樂西瓜即以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省內(nèi)外，遠(yuǎn)銷香港，被列為山東省名特產(chǎn)瓜果之一。20世紀(jì)70年代初，昌樂縣無籽西瓜的生產(chǎn)填補(bǔ)了山東省空白，1972年被列為中國國家特需瓜生產(chǎn)基地。1997年昌樂西瓜通過了中國綠色食品認(rèn)證。1999年、2001年，昌樂西瓜連續(xù)兩屆被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品。鄌郚鎮(zhèn)是昌樂西瓜最早的發(fā)源地，也是中央特需瓜無籽西瓜的培育基地，又是綠色食品西瓜的生產(chǎn)基地。堯溝鎮(zhèn)4.1萬畝耕地全部進(jìn)行西瓜保護(hù)地栽培，擁有江北最大的西瓜市場和代表昌樂西瓜最高技術(shù)水平、主要工作成績的中華西瓜科技園。堯溝鎮(zhèn)被中國“特產(chǎn)之鄉(xiāng)”推薦暨宣傳活動組織委員會命名為“中國西瓜第一鎮(zhèn)”，昌樂縣被譽(yù)為“中國西瓜之鄉(xiāng)”。

生產(chǎn)情況

到2008年，昌樂西瓜播種面積基本上穩(wěn)定在10000h㎡左右，年總產(chǎn)量45萬噸，西瓜產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值的25-30%左右，是經(jīng)濟(jì)收入最大的作物。優(yōu)勢種植帶已經(jīng)形成。全縣最大的西瓜種植區(qū)域?yàn)閳驕?、城南種植區(qū)，2007年西瓜總播種面積4333.3h㎡，總產(chǎn)量18.2萬噸，總收入4.1億元，分別占全縣西瓜總播種面積、總產(chǎn)量、總收入的44.1%、40.6%和56.2%。第二大西瓜種植區(qū)域?yàn)楦哐?、鄌郚種植區(qū)，2007年總播種面積1666.7h㎡，總產(chǎn)量7.7萬噸，總收入0.65億元，分別占全縣西瓜總播種面積、總產(chǎn)量、總收入的17.0%、17.2%和8.9%。三是西瓜專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村迅速發(fā)展。堯溝鎮(zhèn)耕地面積4.1萬畝，全部進(jìn)行西瓜栽培，形成了家家戶戶種西瓜的局面，是多年的西瓜專業(yè)鎮(zhèn)。城南街道2007年西瓜總播種面積1656h㎡，占全鎮(zhèn)耕地面積的63%，成為后起的西瓜專業(yè)鎮(zhèn)。除堯溝、城南以外，全縣的西瓜專業(yè)村已達(dá)47個(gè)，其中高崖鎮(zhèn)已有西瓜專業(yè)村20多個(gè)。

昌樂西瓜已成為全縣農(nóng)業(yè)的第一支柱產(chǎn)業(yè)，年平均播種面積15萬畝，總產(chǎn)量60萬噸，形成一個(gè)專業(yè)鎮(zhèn)、47個(gè)專業(yè)村，注冊了鄌郚、樂寶、藝林、太合等10多個(gè)商標(biāo)，其中鄌郚無籽西瓜被評為山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品。西瓜之鄉(xiāng)堯溝鎮(zhèn)被命名為“中國西瓜第一鎮(zhèn)”，堯溝西瓜市場被確定為中國“全國定點(diǎn)市場”。昌樂縣先后實(shí)施了農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技示范場、國家級西瓜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、西瓜良種工廠化育苗基地建設(shè)等項(xiàng)目。

栽培技術(shù)

一是全部進(jìn)行設(shè)施栽培。昌樂縣1982年開始引進(jìn)推廣西瓜雙膜覆蓋栽培技術(shù)，后經(jīng)陽畦育苗、地膜覆蓋，發(fā)展為陽畦嫁接育苗，以高溫棚、大拱棚為主的雙膜或多膜栽培。到2008年，10000h㎡昌樂西瓜全部實(shí)行保護(hù)栽培。

二是西瓜栽培技術(shù)全面普及。包括嫁接、點(diǎn)花、授粉在內(nèi)的一系列西瓜優(yōu)質(zhì)、早熟栽培技術(shù)，在全縣幾乎家喻戶曉，有的村甚至是婦孺皆知。還推廣了反光幕增光、機(jī)械化卷簾、彌霧機(jī)防治病蟲害等先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品。

三是春秋兩季上市，品種全，花色多。昌樂西瓜大部分為春西瓜，集中在“五一”前后上市。秋西瓜占總播種面積的10%左右，一般在“十一”前后上市。全縣已推廣無籽、有籽兩個(gè)系列，紅瓤、黃瓤兩種類型，大、中、小三種規(guī)格的西瓜品種120多個(gè)，西瓜良種覆蓋率早已達(dá)到100%。特型西瓜、圖形西瓜和富硒保健西瓜等特色西瓜的生產(chǎn)技術(shù)也已逐步成熟。

四是全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2003年春，昌樂西瓜開始推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，截止2008年6月30日，已有1533.3h㎡西瓜通過了綠色食品基地認(rèn)定，3600h㎡西瓜通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定。“中國西瓜第一鎮(zhèn)”堯溝鎮(zhèn)先后被確定為農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技示范場、西瓜工廠化育苗基地、國家級西瓜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)單位。

銷售情況

到2008年，該縣瓜菜批發(fā)市場51個(gè)，西瓜產(chǎn)地批發(fā)市場遍布全縣的主要西瓜產(chǎn)區(qū)，累計(jì)總投資6700萬元，占地面積80萬平方米，固定攤位數(shù)7300多個(gè)，年交易量175萬噸，交易額25億多元。其中堯溝瓜菜批發(fā)市場，累計(jì)總投資3000萬元，占地200畝，年交易量100萬噸，交易額10億多元，是江北最大的西瓜批發(fā)市場。經(jīng)紀(jì)隊(duì)伍龐大。雖然全縣沒有注冊經(jīng)紀(jì)人，也沒有注冊經(jīng)紀(jì)組織，但從事西瓜經(jīng)紀(jì)的瓜農(nóng)已達(dá)5000多人，幾乎聯(lián)結(jié)了昌樂西瓜的產(chǎn)地市場和全國各地的大中型瓜菜市場，保證了全縣10000h㎡、45萬噸西瓜的順利銷售。

種植環(huán)境

土壤地貌情況

昌樂縣屬低山丘陵區(qū)，中西部多低山，東南部多丘陵，南北兩端各有一平原地帶。微地貌為低山丘嶺、荒坡地、沿河階地、坡麓梯田、近山階地、河谷梯田等。土壤分為褐土、棕壤、潮土3個(gè)土類。土壤耕層PH值平均為7.2，變幅在6.2-8之間；平均有機(jī)質(zhì)為1.19%，堿解氨86.5ppm，速效磷27.9ppm，速效鉀127.1ppm。地貌和土壤情況比較適合瓜果的栽培和生長。

水文情況

全縣5公里以上的河流35條，但多數(shù)為季節(jié)性河流，總流域面積1568平方公里，水資源總量30515萬方，其中地下水14735萬方，地表水29738萬方。地下水礦化度范圍一般在216-400mg/l，PH值在6.5=8之間。礦化類型為HCO3-→Ca →Cl-→Na 型水。影響因素主要是面源污染，無潛在大型工業(yè)污染，為該縣瓜果生產(chǎn)提供了比較充足的水源。

氣候情況

昌樂縣屬東部暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明，春季溫暖，夏季濕潤多雨，秋季涼爽，冬季寒冷干燥。年平均氣溫12.6℃，降水量594.6毫米，相對濕度65%，日照時(shí)數(shù)2421.3小時(shí)，無霜期190天。降水的時(shí)間分布對于西瓜的生長有利，較多的日照量為西瓜的糖分積累提供了有利條件。