一.產(chǎn)品介紹
地處長江中下游平原腹地,漢水之濱的天門市張港鎮(zhèn)自距今170年的清朝道光年間開始種植花椰菜,如今全鎮(zhèn)37個村常年種植面積達10萬畝,是中國花椰菜規(guī)?;N植第一大鎮(zhèn)。張港花椰菜潔白如玉,味道甘糯、口感細膩,營養(yǎng)豐富,富含微量元素硒及蛋白質(zhì)、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素A、維生素B族、維生素K和維生素C等,尤以維生素C含量豐富,每100克含129.6毫克,豐富的微量元素硒和生物活性物質(zhì)起到防癌抗癌作用,高含量的天然維生素C對保護心血管有益。加工產(chǎn)品有花椰菜凈菜、速凍花椰菜、鹽菜、干制菜等4個品種類型,產(chǎn)品暢銷北京、哈爾濱、武漢、深圳等30多個大中城市及歐美和東南亞國家。
二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況:張港鎮(zhèn)地貌屬江漢平原,地形為河湖平原,海拔高度30.6~40.5m,基地土壤成土母質(zhì)為漢水沖積沉積物,土壤為潮土土類,土壤pH值6.85~7.05,土壤耕作層深厚肥沃,通透性能好,有機質(zhì)含量豐富,保水保肥能力強,非常適宜張港花椰菜生長。
2、水文情況:河流:區(qū)域內(nèi)南有漢江穿流而過,北有天南長渠橫貫全境。漢江流經(jīng)羅萬村、洪山村、張港村、獅子橋村、梁灘村、澤口村、高拐村、罐頭尖村、大淵村、泗港村。天南長渠流經(jīng)周鋪村、段鋪村、順河村、高榮臺村、河堤村。
3、氣候情況:張港鎮(zhèn)位于亞熱帶季風氣候區(qū),氣候溫和,熱量豐富,雨水充沛,光照充足,且光熱雨同季。據(jù)天門市氣象站(國家基本站)的觀察資料分析,歷年日均氣溫16.2℃,年均降雨量1136.6mm,年均日照時數(shù)1966.7h,全年無霜期248d,平均風速2.5m/s,主導(dǎo)風向南風。
三.地域范圍
張港鎮(zhèn)位于湖北省天門市境西南部,位于東經(jīng)112°46′00″—112°55′00″,北緯30°30′00″—30°40′00″之內(nèi)。南臨漢江,與潛江市隔江相望,東距竟陵48公里,北距拖市15公里,西距多寶20公里。張港花椰菜種植主要分布在張港鎮(zhèn)境內(nèi)的羅萬村、洪山村、彭湖村、張港村、獅子橋村、尹港村、周鋪村、段鋪村、河山村、毛巷村、郭垱村、梁灘村、澤口村、毛嶺村、高拐村、同興村、罐頭尖村、大淵村、泗港村、九郡村、三合村、熊劉村、十周農(nóng)場、茶店村、白果樹村、順河村、柏臺村、螺獅灘村、高榮臺村、孫李灣村、菱角洲村、中南村、河堤村、龔?fù)醮?、張角村、徐橋村和新合?7個村,總生產(chǎn)面積3346公頃,年總產(chǎn)量12萬噸。
四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:各小花球肉質(zhì)花莖短縮,花球緊實,潔白色,花球表面無污物,無機械損傷、散花、絨毛。
2、內(nèi)在品質(zhì)指標:張港花椰菜營養(yǎng)價值極高,維生素C豐富,每100g新鮮花椰菜含≥100mg。
3、安全要求:張港花椰菜嚴格按照國家農(nóng)業(yè)部頒布的綠色食品標準體系組織生產(chǎn)。具體標準如下:NY/T391-2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》,NY/T393-2000《綠色食品農(nóng)藥使用準則》,NY/T394-2000《綠色食品肥料使用準則》。